石林果人参果人生果怎么吃，可以生吃？要不要去皮？

点击联系发帖人 时间：2019-10-12 09:13

石林果人参果

芥兰是蔬菜的一种相信大家都吃过很多生的蔬菜，例如说生菜、白菜、莴苣等有时候生吃的营养会更高，那么芥兰能生吃吗下面就一起来看看吧！

芥蓝菜梗生吃起來，味道相当不错非常脆爽，类似水果不过芥蓝生吃苦味会比较重，建议焯水后再食用而且芥蓝性寒，如果是脾胃虚寒的人则不建議生吃芥蓝

如果芥兰的茎比较嫩可以不用削皮直接炒，如果茎比较老((用指甲掐不进去的就是老的))建议削皮后再烹饪

小贴士：由于芥兰梗粗不易熟透，烹制时加入的汤水要比一般菜多炒的时间要长些，才能更好保持菜里的水分

芥蓝中含有大量的膳食纤维，对于有便秘困扰的孕妈来说是非常好的通便蔬菜而且芥蓝中含有富含丰富的维生素、钙、蛋白质、脂肪、植物糖类等营养成分，能够补充孕期所需營养

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炒凉粉是一道宋朝首都开封很有洺的传统特色小吃色泽洁白，晶莹剔透嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓

1、将事先做好的凉粉快用冷水冲洗一下，然后用到切成相等大小的方块置于盘内，备用

2、韭菜、葱、姜、蒜洗净切碎。将蒜末、醋、香油与凉开水兑成酱汁

3、锅中倒油，并用大火加热后转中火，下凉粉、姜、蒜翻炒

4、加入老抽继续翻炒，后撒仩韭菜末继续翻炒片刻。

5、最后淋上调好的酱汁盛出装盘，撒上葱花即可食用。

1、炒凉粉的时候需要多放一些油这样炒出来的凉粉吃起来才香。但是这样一来凉粉的热量也会随之增高，因此减肥期间的姑娘们需要注意一下了

2、炒凉粉时火不能太急，因为凉粉是鼡淀粉做的容易糊锅，所以需要小火慢慢的炒

3、韭菜翻炒几下就好，时间长了韭菜就炒老了，味道不好

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