虽然现在速冻食品越来越多它們保存时间长，营养又不低因此销量也是不错的。但也不是所有的速冻食品都有营养比如速冻鱼丸热量，虽然它并没有多大害处但吔不适合经常吃。小编分享速冻鱼丸热量危害：

速冻鱼丸热量的一个缺点就是脂肪含量过高研究表明，6颗鱼丸热量吃下去就等于1碗饭嘚热量。虽然速冻鱼丸热量并没有新鲜鱼肉那么鲜但吃起来味道也不错，也挺清甜的其实不仅仅是因为速冻保留住了鱼丸热量的味道，还因为在制作过程中加入了不少味精和高鲜调味料要维持肉制品起码的适口性，其脂肪含量不能低于20%而速冻鱼丸热量的鲜嫩度、多汁性和香味都是用高脂肪换来的。

速冻鱼丸热量的二个缺点是盐分含量高数据显示，速冻鱼丸热量所含的盐分是新鲜五花肉的4—5倍钠含量很高，对高血压、心脏病、肾脏病患者的危害不言而喻

防腐剂过多，而且有些还有可能是违法添加合法的添加剂也有色素、水分保持剂、香精、防腐剂等，营养价值极低

因此，如果有条件买手工鱼丸热量，或者自己在家里做尽量少吃速冻产品。

在做速冻鱼丸熱量要注意些什么呢

1、速冻鱼丸热量中要加入的盐跟平时在家里做鱼丸热量的不同，一定要加大剂量才可以这样才能使速冻鱼丸热量保存得更久。

2、速冻鱼丸热量中要加入适量的味精和高鲜调味料因为要保存得久，还要保证鱼丸热量的味道仍然鲜美所以要借助一些調料。

3、速冻鱼丸热量的冷冻过程不像我们自家把鱼丸热量冻进冰箱的过程真正的速冻是要在15—30分钟内达到冰冻效果，这样的“快冻”過程使食品的分子结构基本维持不变，不会像“慢冻”一样造成营养素流失

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