加快推进方便食品制造业的快速發展重点发展冷冻冷藏、常温方便米面制品等主食食品，推进传统米面食品、杂粮和中餐菜肴的工业化推进冷冻米面行业扩大规模，繼续提高速冻食品产量拓宽冷冻食品加工范围，鼓励冷冻调理食品、冷冻点心和营养型冷冻产品等新产品的发展改进现有的产品工艺，提高行业节能水平；支持冷冻食品相关原料、食品添加剂、包装材料和物流系统的发展促进整个冷冻食品产业链的同步协调发展。

速凍面米食品是指以面粉、大米、杂粮等粮食为主要原料或同时配以（单一或多种配料）肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、果料、糖、油、调菋品等为馅料，经成型、生制（或熟制）、速冻包装而成的食品常见的食品有速冻水饺、汤圆、包子、花卷、馒头等。消费者在选购速凍面米食品时要注意以下几点：

一、信誉度较好的大型商场、超市购买食品，同时注意超市是否具备对速冻面米食品冷藏的条件

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二、市场占有率较高的大型企业生产的知名品牌品牌知名度较高的产品，大多为具有实力的大型企业生产其产品质量有保障。

三、預包装产品一般来讲，预包装产品比散装产品卫生、安全

四、要注意产品标识是否规范。速冻面米食品标签上不仅应标注食品名称、配料清单、净含量、制造者、经销者的名称和地址、日期标示和储藏说明还必须标注速冻、生制或熟制、以及馅料含量占净含量的百分仳和食用方法等内容。