从杭州到北京确实坐高铁和坐飛机都是不错的选择，无法判定哪个更好主要还是看各人的喜好。

1、在能预定到打折机票的情况下也推荐坐飞机。

——现在因为有高鐵竞争的关系如果提前预定，杭州飞北京的机票确实非常便宜有时候甚至比高铁票还便宜。
——但是也要计算一下您从杭州市区，箌机场所需要花费的交通费用和从北京首都机场，到北京您的目的地所需花费的交通费

2、时间上看，其实差不多

——高铁的好处在於，只需要提前20分钟左右到高铁站检票后就直接上车，坐到北京下车即可且高铁站通常都在市区，交通比较便利
——飞机虽然飞行時间只有2小时，但需要提前至少1.5小时到机场办理值机手续而杭州萧山机场离市区也不算近，因此算上机场交通时间和提前到机场的时間，全程时间也和高铁差不多

综上，还是看对您个人来说哪个更方便例如您离机场近，机票又便宜那当然坐飞机。