点击联系发帖人卤肉不错摆摊开店都行。不过個人感觉好像夏季多一些我们小区附近菜市场有三四个卖卤肉熟食的摊
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猪五花肉，洋蔥半个大蒜头几颗，生姜少许蚝油，老抽单晶冰糖10-12颗，料酒熟芝麻少许
1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切碎姜切片備用。
2、锅烧热入冷油至七成热时，改小火放入洋葱头煸成葱酥（边角有点发黄），捞起备用
3、锅里放蒜末，姜片煸出香味后加叺肉末煸至肉色变白。
4、加入蚝油老抽、料酒和少量的水，大火烧开后改小火卤60分钟
5、起锅前加入葱酥与冰糖，至冰糖融化即可盛出略撒点熟芝麻即可开吃。
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