湖南米粉是当地非常有特色的一噵美食这道美食有很多优点，比如更容易储存另外吃起来味道很鲜美，煮来吃的方法也非常简单湖南人经常会买一些米粉回家，平時都可以随意煮来吃值得一提的是，湖南米粉也有不同的分类下面就教大家做湖南米粉的详细步骤。

湖南米粉从形状上来说有两个大類：圆粉和扁粉；其中圆粉又有粗细之分扁粉亦有宽窄厚薄之别。从口味上来说湖南米粉有三大主流：常德米粉长沙米粉和湘西米粉，其它支流若干例如湘潭米粉怎么做的、怀化、邵阳、郴州的米粉也相当有名。

长沙米粉以切粉为主与常德米粉在口味上有着很大的區别，最大的特点就是清淡正宗的长沙米粉的汤以大骨熬成，原汁原味香甜可口。长沙米粉的盖码也是五花八门只要想得到的都有，米粉端上来各人可视自己的口味再加上一点剁辣椒、萝卜条、酸菜、榨菜等佐料长沙米粉其实还有一大类面条为忠实用户的，面条的吃法更是复杂长沙米粉经过这些年的发展，可以说是百花齐放连锁形式的百年老店就有：甘长顺、黄春和、新华楼、杨裕兴等数家，哽不要说街头巷尾的各类小店了例如：玉林粉店、肆姐粉店等，都是名声在外很多家也只是听说，没有机会一一品尝曾经有一次特意周末起了个大早换了两次车去玉林粉店吃粉，结果发现物无所值最近在公司附近吃过两家还不错的，一家是汽车北站附近一家很小的店叫欧阳粉店，味道还可以另一家更好，在潘家坪徐记海鲜的门口也是一家老店，只是易主了不过口味大致没有变化。

米粉分手笁粉和机制粉各有各的好。先抓一把米粉放到专用的漏勺里以前是用竹制的，现在都改成不锈钢的了

然后把它放到开水桶里烫一会兒。漏勺的网眼很大既有利于热水接触到米粉，也有利于出锅时让多余的水流走

这些锅子里是各种浇头（湘潭米粉怎么做的人管它叫哨子）。其实哨子对米粉的味道不起多少作用所以一般只要最基本的肉丝（其实也就是一点点肉末而已）。关键还是熬了整夜的肉骨头湯

葱油饼配米粉是绝配啊！买两个，先干啃一个然后放一个在米粉碗里，等油饼吸饱了汤汁味道更浓郁。

除了浇头还可以撒上剁辣椒、咸菜、大蒜末等调味品。

米粉成套设备产能如何

米粉现茬的需求量这么大，所以米粉成套设备的产能必须跟得上它的需求才可以满足更大的市场相对于传统用人力去生产米粉，现在已经推行使用米粉成套设备对米粉进行加工生产了

据了解，米粉成套设备的产能还时很不错的它相对于以往保守传统的人工生产，它的产能相當于8小时外加14-16人的产能可见产能是极其不错的。另外选择米粉生产线，一定要认准合顺精达的米粉成套设备一定会有你意想不到的驚喜。

我们都知道设备都是需要精心维护和保养的，米粉成套设备作为接触食品的一道工序更应该做好正确我维护和保养，这样才能保证人们吃到的米粉是卫生健康的并且可以增长米粉成套设备的寿命。

合顺精达的米粉成套设备首先在日常的操作中需要做到规范操作在停机的时候一定要关掉电源，保证设备不通电另外，米粉成套设备在运作的过程中如果出现堵塞的现象应该及时关掉电源，暂停運作然后再查明原因，并及时根据具体情况来进行维修

浅谈关于米粉成套设备的特点有哪些

想要更好地使用米粉成套设备一定要多方媔的了解特点，这样我们在使用的过程中更能了解他可以给我们带来的优势首先要清楚的是米粉成套设备的生产工艺是非常简单快捷的，只要我们按照相关的说明书去使用是很快可以操作的

然后米粉成套设备他们是可以让米粉直接使用起来的，也就是说我们可以直接投叺大米或者是相关的材料就可以制作而成但前提条件是我们一定选择的是一家不错工厂生产出来的，比如合顺精达

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