• 朝鲜冷面（俗称朝鲜面）是驰名國内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛肉汤或鸡汤佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨條、葱丝、辣椒、味精、盐等。食用时先在碗内放少量凉汤与适...

• 长春市老茂生食品厂生产的系列糖果，以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外它的前身是老茂生糖果，历史悠久种类繁多。名牌产品有红梅牌白冰糖、红梅牌人参软糖、红梅牌鹿茸软糖和銀盾牌菠萝奶糖等

• 长春市鼎丰真糕点已有60余年历史，风味独特驰名各地。其中最奇特的有：萨其玛满族传统食品，外形美观色泽鮮艳，酥松绵软有蛋香味；冰蓼花，传统油炸点心其特点是内部起发均匀，甜脆可口易融随着时间的推移，在...

• 雪衣豆沙—已有百年曆史颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖古的此称。次菜香甜可口、独具风味雪衤豆沙是吉菜传统风味菜肴之一。此菜主料选用豆沙,辅以蛋泡糊,采用松炸的...

• 烧鹿尾是一道吉菜。主料是鹿的尾巴用满族传统的做法烹飪而成，肉香味醇十分鲜美。在中国古代对鹿尾的烹制十分讲究，“韭花酷辣同葱薤芥屑差辛类桂姜”，这是古书记载的吃鹿尾的佐料很长时间以来，鹿尾都是稀而...

• 翡翠人参茅台鸡是长春名菜之一是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并使鸡肉增香提味此菜将母鸡、茅台酒、吉林人参汇于一菜，烹调制成该菜色彩绚烂，造形美观香味四溢，是一道药膳结合、荤素...

• 长春蹄花丝是很有特色的吉林省小吃是二十世纪初在南阳察院关开设的长春轩卤内馆的名吃，闻名吉林省内外成品蹄花丝棕红透明，筋脆不腻清香爽口，是理想的佐酒菜

• 烤蒜，是用大蒜烘烤而成的特色小吃这种烧烤出来的蒜几乎没有臭味，味道很好但是杀菌消毒莋用大打折扣。

• 长白山珍宴以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃加以精细烹制而成。长白山珍宴由大花摆配美碟，四色八款串拼6个热菜，2道点心构成花摆的主菜是"金鹿梅花...

• 长春酱肉属于东北菜，主料為五花肉口味是酱香，工艺在于酱是长春酱肉是长春特色美食。长春酱肉温度在30摄氏度以下能存放较长时间不变质。

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