请不要复制别的地方的我已经找了好多了,也试了效果还是不好,写的也不是很清楚想要一个很清楚的步骤说明。注意是蛋糕机做蛋糕机不是微波爐、电饭锅、面包机,请教高手答的方法可以了会继续追加财富值,谢谢!
蛋糕机做蛋糕机其实就是加热器没啥新鲜的,按照同样的方子配的面糊也可以在平底锅上做出蛋糕机做蛋糕。
要做好蛋糕机做蛋糕一定要掌握蛋糕机做蛋糕蓬发的原理,正常情况下是利用蛋清打发(把蛋清用电动打蛋器打成棉花状的硬硬的泡状)来支撑蛋糕机做蛋糕的松软但蛋糕机做蛋糕机一般的配方为了图省事儿,就用泡打粉替代蛋清的蓬发了
用泡打粉的蛋糕机做蛋糕具体步骤没什么特别的,就是把所有材料混合成均匀的面糊就可以了
你做不好,大致有几个原因:
1、泡打粉的量没掌握好;
2、面粉要用低筋粉筋度太高面糊容易起筋回缩;
3、面糊不能打圈使劲搅,这样也容易把面粉搅拌的起筋影响蓬发。
提醒你泡打粉不要常用,若是含铝的泡打粉更加不能用对人体有一定的危害。
而且蛋糕机做蛋糕中是不含有酵母的,含有酵母的就是面包了
用四满勺低筋粉,应该加多少泡打粉呢请以勺为单位,用克的话我还是掌握不好谢谢!
原料:两个雞蛋、两勺白糖、两勺面粉(面粉请选用筋粉或低筋粉)
这两天我正在做。蛮好吃的也不瘪。
我做的材料:低筋粉泡打粉,糖鸡蛋,炼奶和油
以上这些是最普通的蛋糕机做蛋糕做法
1.首先把低筋粉50g加上泡打粉2.5g加入到碗里搅拌(不要加水)混合后静置20分钟以上。
2.打一个雞蛋加糖25g打散打出泡沫即可。
3.静置好的面粉倒入打好的鸡蛋中加上10g油和10g炼奶加以搅拌。
4.把蛋糕机做蛋糕液倒入到蛋糕机做蛋糕机的模具中每个倒8分满。
5.等三分钟左右即可
我一般等2-3分钟。具体看你的蛋糕机做蛋糕机的瓦数和功率来决定了
可能是你的发酵步骤没做好 鈳以试试 把面粉和酵母按比例调配均匀 放入蛋糕机做蛋糕机发酵 多发一会试试
用蛋糕机做蛋糕机做蛋糕机做蛋糕需要准备的材料包括有:蛋糕机做蛋糕机、面糊。
一、拿出蛋糕机做蛋糕机通电预热两分钟。
二、准备调制好的面糊
三、将面糊倒入蛋糕机做蛋糕机,如果蛋糕机做蛋糕机有不粘涂层可以不用刷油
四、不同蛋糕机做蛋糕机有不同的烤制时间,根据自己蛋糕机做蛋糕机设置好烤制的时间。
五、将蛋糕机做蛋糕取出即可食用
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两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉(面粉请选用筋粉或低筋粉)
1、将鸡蛋放入有深度的容器中加入白糖,一顺时针的方向搅打(5分钟左右)直到将鸡蛋打到发白,有发酵感、粘稠度使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上,鸡蛋内充满气泡;
2、将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内上下调匀直到没有面疙瘩;
3、将调好的面糊放入预热嘚蛋糕机做蛋糕机中即可。
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