机器轧松软死面单饼配方：高筋面粉950克、淀粉50克、鸡蛋3个、筋力源D型（单饼专用

）5-8克、食盐10-20克、水440-460克。工艺：将所有

配料干拌均匀加入常温水搅拌均匀，和成面团瑺温静止糍面2-5小时(低温

静止醒发5-8小时)。然后放入机器轧成饼。成型后撒点干面粉即可包装，销售或冷冻也可以不包

装直接烙熟。如果想蓬松一点点泡多源<

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