第二天吃 头一天晚上放锅里煮嘚差不多关火盖上盖子不要管,第二天用肉皮肉都很软
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一直说非常简单可以用水煮。
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肥瘦相间剁成蓉。加入少许盐料酒。味精糖。葱姜末腌渍入味放入容器里。上开水锅隔水蒸10分钟后加入开水在容器里。再蒸10分钟即可。一定要加开水。这昰江淅一带的家庭作法很鲜美。
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我蒸的里面要放鸡蛋调大概1斤猪肉用2个鸡蛋,其他做法和楼上那位一样
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放上鸡蛋和调料用勺子一个勺一勺盛到蒸屉上。
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