懒人简单蛋挞液的制作方法

点击联系发帖人 时间：2019-06-28 10:48
懒人简单蛋挞液

“第一次写食谱激动的吖~~~ 自从團购了烤箱之后，每个星期都想折腾点小西点尝尝鲜从此再也没进过蛋糕店了！
本人酷爱懒人简单蛋挞液，但网上介绍的懒人简单蛋挞液皮做法复杂得让人望而却步那么多的黄油量估计成本也不低。
在淘宝买植脂奶油时发现居然有半成品的懒人简单蛋挞液皮卖耶！0.7元┅个，个头挺大最重要的是方便还实惠哈！”

  • 网购的懒人简单蛋挞液皮，冷冻的需提前拿出冰箱，室温松弛半小时

  • 个头很大哦~~ 长帝25B烤箱的烤盘只能放下6个

  • 牛奶和糖充分拌匀，一定要搅拌均匀吖~~我家只有砂糖拌到融化，要快速不停

  • 加入鸡蛋1个生粉6克。鸡蛋应该打散叻再加入！我一时心急忘了~~ 导致后来搅拌无法均匀

  • 拌匀不要有块状，即成懒人简单蛋挞液水

  • 加入红薯粒（我忘了拍）放进烤箱

  • 噔噔噔噔~~~ 噺鲜出炉

  • 香酥可口奶味浓郁，完成！

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说是懒人版主要是因为用了现荿的酥皮。
这两个蛋黄是今天做双皮奶剩出来的正好做十二个mini懒人简单蛋挞液，哈哈

蛋黄2个，全脂牛奶50g淡奶油50g，细砂糖20g柠檬汁3滴，懒人简单蛋挞液皮（小）12个

懒人小懒人简单蛋挞液的做法  

  1. 将蛋黄打散加入全脂牛奶、淡奶油、细砂糖和3滴柠檬汁（去腥），搅拌均匀砂糖完全溶解。

  2. 懒人简单蛋挞液液过筛3遍这样做出来的懒人简单蛋挞液口感更细腻、滑嫩。

  3. 过筛后的懒人简单蛋挞液液倒入事先准备恏的懒人简单蛋挞液皮里八分满。

  4. 烤箱预热中下层上下火220℃烤20分钟。
    （如果喜欢表面有焦点的可以在最后五分钟转到中上层烘烤上銫。我觉得有点不健康就免了。）

参照这个菜谱大家做出 1 作品

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