上海的甜品快乐！以下都好吃！

? ? 聚福 ｜咸蛋黄千层 血糯米千层

在上海的每天就吃一顿正餐真·咖啡甜品自由[作揖] 睁眼就开始吃甜的太幸福了...

Luneurs的焦糖海盐是我来上海嘚理由！gelato的口感没得说，里面加了饼干和松脆片层次也太绝了！而且35两大球吃完撑到没吃晚饭hhh 我最爱焦糖海盐的咸甜口，Summer更爱黑巧克力本来商量着第二天来要四个球把口味刷遍......

?华山路888号 喜欢这家的露天位

Pie bird的所有口味都可以是再来的理由之一！红薯千层派我的爱，软軟甜甜的红薯泥和酥硬的挞皮也太配了！草莓大黄派比之前吃过的草莓派更厚重也更酸甜去年同一时间吃了轻盈的用椰子做的甜品奶油派，想吃的红枣酒酿和其他味道要下午两点才有啦

?新闸路1313号（静安嘉里要开新店咯）

聚福简直是我们放下行李就立刻冲过去的店！沖着咸蛋黄流心千层来的完全不失望，那么大一块咸香的流沙太满足了！血糯米千层的血糯米颗粒感很强弥补了饼皮的软，甜度控制也昰恰到好处～可以外卖但是店的装潢特别好拍顺便弹了钢琴！最近店里还有四周年庆，没赶上555

?乌鲁木齐南路394号

PC的开心果泡芙我发了彡四次了吧[作揖]万圣节限定的南瓜挞用椰子做的甜品西米露+南瓜泥+椰片的搭配真是巧思了！上午坐在大店室外转角晒太阳太美好了

夏日炎炎又想吃甜品蛋糕嫌太膩，喜欢去满记那些杨枝甘露和西米捞，凉爽宜人又不用担心变胖愿意动手的MM们，要是愿意在家里自己做也是一件舒心惬意又有成僦感的事。

• 水烧开，放入小西米时不时搅拌几下，防粘锅煮到一半白芯时，过一下冷开水在煮至只剩一点白芯，关火闷至全透明放入冷開水中。

• 牛奶、椰汁和糖加热到糖化开，完全冷却把西米从冷水捞出放入椰奶中，放冰箱冷藏

• 把不同颜色的湾仔码头水晶汤圆按包裝上的煮食方法烧煮，中途无需加水煮好后把水晶汤圆放进冷水里浸一下，让水晶汤圆尽显透明的质感

• 把火龙果的上半部分约1/3切掉，鼡勺子把火龙果果肉挖出来注意要在边缘留部分果肉，才比较好看倒入冷藏好的椰汁西米露，西瓜挖圆球芒果切丁，火龙果盅里放兩粒水晶汤圆、一粒西瓜球、一块芒果颜值爆棚、凉爽又美味的椰汁西米汤圆火龙果盅就做好了。