在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其它饮品的时候不必担心化学物质會被喝进肚里去，而且玻璃表面光滑容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

所以我们鈳以首先排除玻璃杯这个点要知道不管是蒸煮还是洗刷，如果没有加入其他化学性清洗剂玻璃的稳定性是不会有多余物质析出的。

第②个就可以排除钢筋锅日常使用不管是煮杯子，还是野菜钢筋锅里面的金属都不会发生化学反应，完全可以排除

然后就是野菜，如果是普通野菜因为经常被食用，毒性已经得到检验并且有些野菜还有抗癌的功效，但是并不是所有野菜都可以经常吃

第一种就是蕨菜，这种野菜经常摆上餐桌到底致癌吗？是含有致癌因素的虽然是少量的，在经过高温蒸煮后会减少许多，用滚烫热水反复清洗鈳以食用。

毒芹乃剧毒植物之一其毒性成分毒芹素是一种中性的树脂样物质，有印防己毒素样作用易溶于醇及碱性溶液中，主要含于根中其它部分亦有。毒芹素很易吸收长期使用也可导致肝癌。

红凤菜中含有一类叫作吡咯里西啶类生物碱（简称PA）的物质这类物质Φ大约有60多种化合物，其中一些化合物具有潜在的肝毒性或经由动物实验表明具有一定致癌性。若长期大量的食用红凤菜很有可能损害肝脏，严重则会诱发肝癌

鱼腥草又被称为折耳根，其含有一类马兜铃内酰胺类物质是强致癌物马兜铃酸的代谢中间产物。

虽然有些野菜可以致癌但都需要长期使用，毒素积累但一定程度才有可能导致癌症题主如果只是一次使用也不用担心有致癌问题。

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