原标题:【烘焙小贴士】热天里淡奶油这样放才不会坏!
淡奶油也叫做稀奶油和淡奶油一样吗是烘焙中最基本的成分之一,我们这里所说的淡奶油都是指动物淡奶油動物淡奶油从牛奶中分离出来,保质期一般很短购买时,尽量选择日期最新鲜的产品
1: 淡奶油不能裸露在空气里,室温下会很快变质
2: 购叺淡奶油必须马上放入冰箱冷藏冷藏可保存3-4天
注意:避免与有较重气味的食物放一起;尽量不要将淡奶油放置在冰箱门的储藏架上,建議放在冰箱中间隔层的温度较低较均衡处
3:如需长期保存,可将淡奶油冷冻可保存4个月
注意:冷冻后的淡奶油将不能被打发,只能用于烹饪
1: 如果发现淡奶油有异味,质地不粘稠或出现水油分离应整盒丢弃。
2: 高温天气不建议网购淡奶油特别是在长途且没有足够冷藏包裝的情况下