1/30. 把青椒放在火上烧，皮子烧黑后能够很快速地剥离并且还有一股特别的香味。番茄先放开水中烫然后用凉水冲，很容易能够剥离皮将青椒和番茄的皮子剥离备用。

2/30. 把番茄切成小块

3/30. 去皮青椒剖开去掉籽和筋，切成小丁

4/30. 锅里放油油热倒入蕃茄翻炒，可以少放一些沝熬成番茄酱

5/30. 再起一锅，倒入油烧热后把油放凉些，再倒入瘦肉沫只有凉油放肉沫，肉沫才能散开

6/30. 锅里放少量油倒入糍粑辣椒，翻炒出红油

7/30. 再倒入切好的青红小米辣

9/30. 依次放入番茄和肉沫

11/30. 第一种辣酱出炉！

12/30. 切好的去皮青椒丁翻炒炒软烂，放点水

13/30. 虽然看上去很普通泹是味道很香，因为是烧过的辣椒有奇特的香味

14/30. 放入一些肉沫和番茄酱

15/30. 加入盐和味精适量水淀粉，第二种有青椒香但是没有辣味的青椒酱准备好了！

16/30. 最后把熬好的番茄酱和剩下的肉沫混合，放入盐和味精少许水淀粉。

17/30. 第三种酸甜口味的番茄酱出炉！所有酱料完工

19/30. 豆芽鼡开水烫熟沥去水份

22/30. 把海带丝和黄瓜丝，香菜葱酸萝卜混合备用

24/30. 在薄米皮上涂酱料

25/30. 再放入混合的素菜

26/30. 放片薄荷吧，我喜欢的

27/30. 酱料上可鉯放点盐菜和炸好的豌豆

29/30. 可以放不同的酱料这次我做了三种口味

30/30. 装盘喽，开吃！炎热夏天最适合的食品之一！