正宗酱爆鸡丁的做法怎么做好吃？

点击联系发帖人 时间：2019-05-06 15:49
正宗酱爆鸡丁的做法

用松肉锤或刀背将鸡胸肉拍松（這个步骤很重要）切成手指宽的丁

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  1. 1:水4大匙,酱油2大匙,味霖2大匙,糖1大匙先调在一个碗里

  2. 2:洋葱丁.胡萝卜丁.鸡丁炒半熟将1.的综合调味料倒入炒到酱汁快收干

  3. 3:将小黄瓜丁.辣椒.葱段放入2.稍拌即可上桌

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1.将鸡肉切成1cm见方的小块加盐、疍清淀粉拌均腌制10分钟。胡萝卜和青椒也切同样大小的块；将酱油、鸡精、料酒、清水、淀粉兑成调味汁备用

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