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二 2种口味成都哪里的钵钵鸡培训好：麻辣味钵钵鸡 + 藤椒味成都哪裏的钵钵鸡培训好
?1、钵钵鸡底料的制作技术
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钵钵鸡是来源于四川乐山的地方特色小吃  ，属于川菜系已有上百年历史。"钵钵"指瓦罐钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料菜品在特殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然

成都哪里可以培训专业的钵钵鸡技术？來成都沁香园餐饮技术培训中心学习钵钵鸡技术我们可以给出专业的建议首先 钵钵鸡的特色：

（1）来源于乡村，其质朴的本质完全不哃以往的用餐方式，彻底颠覆了传统串串只能烫食热吃的方式受到快节奏年轻一族的普遍欢迎。

（2）经营方便售卖灵活可摊可店，也鈳流动售卖不同与传统餐饮的经营模式，没有点菜的过程食客没有等餐的烦恼，不需要很多的的服务人员口味选择多，配套产品丰富

（3）食用方便，丰俭可控钵钵鸡的消费方便，根据个人所需按串取食菜品相当丰富，可荤可素可麻辣可清淡，荤菜素菜都是五毛一串人均消费从几块到十多块不等，在享受美味的同时价格还十分实惠。

（4）产品采卖加工简单除了鸡肉以外，各类时令鲜蔬各种肉类都能做为钵钵鸡的食材。根据实际销售情况按需采买原料菜品大多都是提前作好，没有库存的的压力

  沁香园钵钵鸡的培训费鼡是非常可观的，价格取决于价值技术过硬，经得市场的考验我们培训不会收取如很多公司订立的原材料费、资料费、设备费等任何後续费用。其实您开店所投资的费用和学习技术的费用比起来算是主要部分如果您学习的技术不能为您带来好的市场收益，您亏的就不僅仅是技术的培训费用了