湖南朋友送来当地特产熏肉熏肠很多人都不知道这么做，其实湖南菜还是湖南做法好吃

食材准备；烟熏猪肠清洗干净，热水火上焯一下红辣椒，干辣椒蒜头姜，圊蒜不可少

简单配料；盐，生抽耗油，味精

热锅冷油下猪肠（一点点油就好）爆香下蒜头姜末

炒干猪肠下干红辣椒爆炒香

一点点盐，一勺生抽半勺蚝油加入

加一点点水，起锅气放入青蒜一点点味精，翻炒均匀准备起锅装盘

这样的菜特别下饭，每次炒一般都是两碗饭起底也是快手菜，不需要太多时间

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