原标题：怎么做红烧肉不油腻又恏吃呢?

原标题：焦糖啤酒红烧肉

现在微博上一搜焦糖啤酒红烧肉就会出现好多带有下图的做法，不知道哪个大V最开始用的连个转载@都沒有。。不过咱也不是这么小气的人既然做了就不怕拿出来分享，最好知道的人越多越好好东西就是不需要藏着掖着滴~

五花肉本身油量大，怎么做红烧肉好吃又不油腻呢那就试试这道焦糖啤酒红烧肉吧~学会这道焦糖啤酒五花肉，也要感谢金钱豹的大厨这个也是从那里学来的，我也算是继续分享发扬光大吧~

1.五花肉切块在开水里焯烫一下。

2.锅里加适量水加冰糖，开始熬糖待糖水熬成棕色之后焦糖就熬好了。

3.五花肉倒入锅中快速翻炒让肉均匀包裹上焦糖。

4.倒入啤酒没过五花肉即可。

5.大火加热将红辣椒、葱切段姜切片放入锅Φ撇去浮沫，大火收汁即可

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