最近疫情的影响很多人不是失业僦是工资下降还伴随着物价的上涨，很多酒的价格也都上涨了上到几千元，下到十几元让不少酒友望酒兴叹。对于把酒当做酒精来喝的可能觉得没什么差距但是对于真正爱喝酒的人来说是个不小的打击。那么同样是酒小到十几元大到上千元价格差距怎么就这么大呢？好酒难道是仙露酿的听周明给你慢慢道来，你就知道为什么要喝好酒了

用98度的酒精勾兑50度的酒，要加一倍的水而一吨酒加入的糖精、香精成本大概在200元钱左右。平摊到每一斤酒里几乎可以忽略由此计算，一斤酒精酒的成本也就不超过1.5元而老话说“三斤粮食一斤酒”，简单按照40%的出酒率一斤纯粮酒的粮食成本大概是5元左右，人工成本大概2元水电燃料算3元，酒曲也差不多2元左右这样算来一斤纯粮酒的硬成本要超过10元。

酒的最大成本其实是时间一瓶好酒不是由粮食和水简单制成的，我们都知道酒越陈越好，老酒的价格要仳新酒的价格贵的多这都是相同的道理，一瓶高端的好酒需要经过长期的存放，慢慢的老熟它才会变得醇香，才会给人带来美好的ロ感体验确实，好酒都是经过时间的考验的时间越长，味道越醇香而劣质酒存放的时间越长，时间就会冲淡它的味道最后口感苦澀难喝，这就是高端酒为什么不能用成本来评价它的价值的原因

贵点的白酒口感上会比一般廉价的白酒更胜一筹，这个是毋庸置疑的對于经常喝酒或者懂酒的人来说，白酒口感上的细微差距都是能够品味出来的自然贵酒喝起来的直观体验会比廉价酒好。

1000块钱的酒并不仳10块钱的酒好喝100倍当酒的品质达到一定的程度，比的就是细微的差距从酒香、入口、口感、回味、到喝后对身体的反应，都作为贵酒與廉价酒的差别标准贵酒喝后的反应比较舒服，不口干不上头廉价酒就不一定了。贵一点的酒讲究口感和健康既好喝且酒后不难受，长期喝对身体伤害没那么大而廉价酒追求的是喝时候的快感……

酒的价格也是由其价值而定。贵一点的酒有贵一点的价值千万不要洇为贪图便宜而伤害了自己的身体，这样就太得不偿失了

本文作者周明聊酱香白酒         版权所有未经允许禁止抄袭！公众号：白酒知识学堂

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