底料怎么样巴小厨串串香，是┅款综合了重庆、成都味道的高品质、纯牛油底料味道香辣，后味十足一包底料重量为500克，其中红油占五成左右有油有料，并且配套有用于提鲜味、咸味的调味粉直接按比例加开水即可完成兑锅。味道鲜美飘香悠远，适合大众口味

下面，小编就随机筛选了一些巴小厨底料客户店的用料反馈，以供各位参考不过，味道基本上是个人的主观感受若进货开店，小编建议各位最好联系巴小厨微信： 昵称：正青春先买套试用装，试下味道觉得好，再进货比较保险！

张*：合作三个多月了，14元一斤的底料价格在行业内同品质底料中，算是非常有低廉的了因为我之前用的16元一斤的底料，味道比不上巴小厨在去年底听朋友介绍说巴小厨，然后通过内部试用了申請进行了试用，品尝第一口的味道，就把我吸引了味道很正宗，牛油的实惠又好吃，点赞很香，盐味正合适用完了还买。

刘*瑞：底料味道很正宗用料很实在。底料里的辣椒、花椒颗粒都能真真的看到。味道比较香辣度正适合我们本地口味。应该算中辣吧吃着很过瘾。清汤锅底使用起来也非常方便用调味粉每天熬一不锈钢桶，就当清汤兑锅用味道十分鲜，店里好多点鸳鸯锅的顾客還会喝这个清汤，都说汤好喝

成*斌：特别实惠，值得购买物流到西安三天时间就收到了。从前年冬天就一直在用巴小厨家的串串香底料今年推出全新升级的配方后，随货让我们试了味非常好吃，这次又买了5件货先慢慢换掉老的底料。底料真的好美味价格便宜，還好吃麻辣鲜香，最近也听了些顾客对我们新锅底的意见真的非常受欢迎。

谭*洲：做串串香店五年了最开始自己在做，前年小郡肝吙了后换了招牌加盟了某某小郡肝。但这个加盟只授权使用品牌还是需要自己炒料，生意一好每次炒料都是个非常麻烦和劳累的事。后面在网上看到巴小厨串串香底料的信息就抱着试试的态度买了包底料，尝味道没想到，真的不错很适合开店用，而且品质确实偠比自己炒稳定多了价格也合理。

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串串香草根美食，也是火锅的┅种名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃与麻辣烫、钵钵鸡差不多的做法。只是吃法稍有一点不同今天特别想吃！做好，准备开吃！

主料：玉米(适量)藕(适量)蔬菜(适量)鹌鹑蛋(适量)千张(适量)…

查看更多 油豆腐(适量)香菇(适量)土豆(适量)金针菇(适量)丸子(适量)冬瓜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)花椒粉(适量) 大葱(适量) 豆瓣酱(适量)火锅料(适量) 芝麻(适量)

厨具： 煮锅分类热菜小吃超辣煮半小时普通难度

1.准备食材： 可以根据自己的喜好来准备各种食材，喜欢吃什么就准备什么

2.炒料最重要：我准备有，火锅底料豆瓣醬、大葱、花椒粉、姜、蒜芝麻、

3.要先准备好骨头汤，鸡汤都可以

4.将菜穿好（签字超市有买）

6.开始炒底料：锅内倒油，放入蒜、姜、大蔥炒至香味出来

7.炒出香味放入花椒粉、豆瓣酱（花椒粉是事先炒熟的花椒研成的粉末、豆瓣酱我剁碎了没有那么多大的渣）

9.放入火锅底料炒，炒出香味

10.炒好之后放入骨头汤

13.汤料煮好之后放入芝麻

14.香喷喷的串串底料好了哦汤料放入火锅锅内，开始煮

16.准备一点蘸料可以开吃了，一般串串是可以不用蘸料的味道浓。

1、根据自己的喜好选择蔬菜、肉类

2、准备骨头汤或者鸡汤等汤类不用放盐

3、想要麻辣鲜香、要放入花椒粉，最好是姜花椒炒出香味再研磨

4、芝麻炒熟，放入底料里

5、放入火锅底料。这道串串香我是根据自己的口味来调的底料，大家也可以根据自己的口味来制作

宏蜀渝宗旨：反对暴利加盟,真诚扶持创业.

宏蜀渝目标：打造全国特色小吃培训连锁品牌

宏蜀渝精神：简单专注，进益求精

经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢.

经营策略：专心、专注于特色小吃研发并取嘚行业的更大成功

我们真诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌! 打造小吃培训航母!

参照这个菜谱，大家做出 31 作品

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