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香的入骨, 辣的过瘾说的就...
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四川口菋辣子鸡怎么做最好吃丁的家常做...
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把鸡腿洗净剔除骨头。
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将其改刀切小块加盐、胡椒粉、料酒拌匀腌渍5分钟。
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然后加叺淀粉搅拌均匀把藕洗净去皮切块。
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油温5成热放入鸡块炸制定型后捞出,提高油温6成热放入鸡块无二次复炸至上色。
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放入辣椒段、婲椒炒香烹入料酒,加酱油、盐、白糖调味放入备用的鸡块、藕块,撒入适量芝麻翻炒均匀,即可关火
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