卤肉放冰箱能放多久能过夜吗，至第二天多久，没冰箱

点击联系发帖人 时间：2019-03-11 12:28

卤肉放冰箱能放多久

如果把牛肉放袋子里密封起来.再放冷水里.可以保存到星期天吗或者放锅里蒸一下

貌似俺是东北的，放在外面就行

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如果是东北、大西北室外就可以室内常温可以保存24尛时华中、华南、华东、西南煮透后晾干真空包装可以常温保存一周

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1、真空包装隔绝气体，可适当延长期限；真空包装后再经微波杀菌这能存放很长时间。不妨把卤肉放冰箱能放多久装在保鲜袋里扎紧放冰箱冷藏室。

2、把卤肉放冰箱能放多久泡在卤水中也能延长卤肉放冰箱能放多久的保存期限，但是这就面临着一个卤水的保存问题了保存卤水，不能用铁通和木器应该用土陶盛装，因为陶器本身较厚可避免外界热量的影响，铁器容易生锈木器容易有异味。

消费者在选购卤制品时应当通过感官比较确保食物干爽，流汤的卤制品易腐败变质;以当天生产当天销售为最佳否则易污染和变质;同时不要过分注重卤制品颜色鲜艳好看，过分鲜艳很可能亚硝酸盐含量超标

消费者在选购卤制品时不仅要选择正规场所，购买大企业的产品还要选用带包装的食品，如购买散装食品时需要注意生产日期。“一些大企业一般都没有问题只要含量在安全的范围内，都不会对人产生危害”

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熟牛肉放冰箱保鲜层能放多久

-6度嘚冰箱可以保鲜1周左右-12度可以保鲜15天左右-18可以保鲜1个月，-24度的可以保鲜3个月放入冰箱前最好切块稍微放点点盐，然后放入冷藏室1天（緩慢脱水）再拿出来让水自然的滴出来，在用食品袋包起来放入冰箱怎样可以保存的更长时间。

1、肉里放酒放盐、抓一抓、压平、媔上放花生油(油浸过肉)。-二十多度的气温能放到晚上(约十二个小时)。

2、肉里放酱油.抓抓盖好(能放约6-7小时常温下)

4、做酱牛肉或者卤牛肉能放三四天。

5、密封的代子装好放井里边.能放到第二天(一定要密封好要不井水会被肉污染了)

一看，看肉皮有无红点无红点是好肉，有紅点者是坏肉;看肌肉新鲜肉有光泽，红色均匀较次的肉，肉色稍暗；看脂肪新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽變质肉脂肪呈绿色。

二闻新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味

三摸，一是要摸弹性新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手新切面湿润粘手，变质肉严重粘手外表极干燥，但有些注水严重的肉也完全不粘手但可见到外表呈水湿样，不结实

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