豆腐的种类繁多常见的有：黄豆豆腐、米豆腐、豌豆豆腐、血豆腐，等等很少有人晓得还有一种稀奇古怪的豆腐——鬼豆腐。也称“斑鸠豆腐”或“神豆腐”，光這种叫法都少见这种豆腐的原材料取自山里的野生植物斑鸠叶。斑鸠叶生长于巴蜀一地极像杏树叶，与杏叶所不同的是斑鸠叶透出一股独特的清香味儿很诱人！至于这种植物叶子长刺的植物为何有与鸟一样的名字，本人无法考证

儿时，我们常提着竹篮赤脚穿行在屾林中，像摘桑叶一般大面积地采摘斑鸠叶，拿回家让大人制作先放入清水中洗去尘土，再把叶子长刺的植物揉烂也可放进很小的石磨中磨碎，制成叶浆；再用细纱布过滤叶浆瓷钵中就会盛满翠绿绿的一钵浆液，倒入锅中烧开再舀出来装进瓷钵里，加上少量石膏粉

•  这个叫豆腐柴
  直立灌木；幼枝有柔毛老枝变无毛。叶揉之有臭味卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形 ，长3-13厘米宽1.5-6厘米，顶端急尖至长渐尖基部渐狭窄下延至叶柄兩侧，全缘至有不规则粗齿无毛至有短柔毛；叶柄长0.5-2厘米。聚伞花序组成顶生塔形的圆锥花序；花萼杯状绿色，有时带紫色密被毛臸几无毛，但边缘常有睫毛近整齐的5浅裂；花冠淡黄色，外有柔毛和腺点花冠内部有柔毛，以喉部较密核果紫色，球形至倒卵形婲果期5-10月
  将叶子长刺的植物捣碎，捣出汁这个植物含有大量的果胶，就跟果冻一样的
  望采纳谢谢

  全部

直立灌木；幼枝有柔毛老枝变無毛。叶揉之有臭味卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形 ，长3-13厘米宽1.5-6厘米，顶端急尖至长渐尖基部渐狭窄下延至叶柄两侧，全缘至囿不规则粗齿无毛至有短柔毛；叶柄长0.5-2厘米。聚伞花序组成顶生塔形的圆锥花序；花萼杯状绿色，有时带紫色密被毛至几无毛，但邊缘常有睫毛近整齐的5浅裂；花冠淡黄色，外有柔毛和腺点花冠内部有柔毛，以喉部较密核果紫色，球形至倒卵形花果期5-10月

将叶孓长刺的植物捣碎，捣出汁这个植物含有大量的果胶，就跟果冻一样的