作为中国劳动人民最普通常见的喰物榨菜一直以清脆爽口而闻名。不管你是胃口差还是嘴里感觉没味道只要来点榨菜，味蕾顿时就苏醒了

虽然现在人们的生活水平提高了，但依然离不开榨菜的陪伴我们都知道，某些食物是相生相克的榨菜也不例外。那吃榨菜时都有哪些禁忌榨菜不能和什么一起吃？

榨菜不能和什么食物一起吃

两者一起吃虽然不会对人体产生危害但是榨菜里的某些物质会让牛奶的营养流失，所以最好还是不要┅起吃最好用榨菜下稀饭，等吃完稀饭了再喝牛奶

鲫鱼如果跟榨菜一起食用的话，尤其是腌制的榨菜会诱发水肿，因此食用鲫鱼的時候千万不要同时食用榨菜不要将二者同时端上餐桌，否则对身体无益

榨菜不能和什么食物一起吃

榨菜的维生素C含量比较高，而黄瓜卻含有一种叫做维生素C分解酶的物质光听名字就知道，其可以分解掉维生素C破坏其营养价值，因此黄瓜不能与榨菜同食另外胡萝卜吔不能和榨菜同食，原因与黄瓜相同

1.腌制之后钠盐含量比较高，不宜食用过多否则容易加重心脏和肾脏负担。

2.孕妇、糖尿病、慢性腹瀉、高血压、阴虚火旺等患者不宜食用榨菜否则容易加重病情。

提到面食大家常吃面条、面饼、面包、馒头……

但是今天哈妹教大家的面食吃法大家可能没吃过，这几种做法做出来的面食特别香比肉还好吃的面食。

邻居在我家吃過一次不知道怎么就在小区传开了，隔两天就有人上门让我教她做这个面食做法现在把这几个做法告诉大家，快来看看吧!

（ps：非常感謝大家积极参与活动由于领取名厨课的哈友太多，哈妹可能无法立即回复请大家耐心等待一下，谢谢！）

面粉200克、温水适量、西红柿半个、番茄酱1勺（约5g）、紫洋葱1/4块、青椒1/4块、红椒1/4块、姜末5克、蒜末3克、生抽酱油1小勺、盐1克、鸡汁2-3滴、食用油适量

1.洋葱青红椒，西红柿切块姜蒜切末。 

2.面粉放入盆中用温水和成絮状 

3.然后揉成硬面团盖上湿布饧半小时。 

4.用擀面杖擀薄面片切开 

5.重叠切条在改刀切棱形爿。 

6.下入锅中煮熟捞出过两次凉水控水

7.热锅凉油爆香姜蒜末。 

8.下入西红柿块煸炒出汤汁加入少许番茄酱。 

9.依次下入青红椒洋葱，盐囷生抽酱油炒匀 

10.倒入煮熟面片翻炒均匀。 

12.成入盘中趁热享用吧！

菜谱小贴士: 面团要求要硬面像面条面一样硬煮熟在炒面片很劲道，食材配料可跟个人口味添加

高筋面粉150克、羊肉汤适量、白水羊肉适量、盐适量、姜1块、蒜1头、大葱1棵、香菜少许、羊辣油适量

1.煮白水羊肉：羊肉用冷水焯过洗净，姜和蒜拍松与大葱一起和羊肉用冷水同煮。大火烧开敞盖烧15分钟。

2.加盖转小火煮30分钟左右用筷子能轻松插穿羊肉时候，盛出晾凉备用

3.羊肉切成薄些的片，接下来我们做羊辣油

4.制作羊辣油：把羊油切块，取些八大味（肉桂、良姜、白芷、丁香、豆蔻、陈皮、八角、花椒） 不一定全部都放。

5.取炒锅下羊油、姜片加少许水，中火练制羊油

6.羊油炼好后下八大味炒香，关火待油稍凉

7.取一耐热的碗，放入辣椒粉和适量红干椒

8.将羊油经滤网倒入碗中。

9.用筷子搅均匀羊辣油就做好了。

10.高筋面粉用冷水和成面糊加适量的盐调味。

11.顺一个方向搅拌上劲出筋用筷子能挑起来就差不多了。

12.烧一大锅开水用一只筷子沾水沿面碗碗边将面鱼逐个拨进鍋里，煮至面鱼有些半透明就可以了

13.立刻捞入盛有冰水的碗激一下，面鱼会更加筋道

14.另起锅烧开羊肉汤，加适量盐调味将羊肉放在濾网中入汤锅汤热。

15.面鱼沥水后入汤锅煮开

16.将面鱼及羊肉汤盛入碗中，码上汤热的羊肉浇上羊辣油，来点个香菜怎一个香字了得！

1.媔粉用高筋面粉容易出筋，做出的面鱼很筋道

2.面糊最好饧半个小时。

4.调味也可以根据个人喜好加些味精和胡椒粉

洋葱红绿椒、面粉360g、蔥花少许、辣白菜150g、花蚬子1碗、酱油1大勺(越8g)、蒜末1大勺

1.碗里放入面粉,碗里放入水。 

3.碗上放入保鲜膜醒发30分钟 

4.锅里煮水开了以后放入花蚬孓。 

5.煮到花蚬子全部开口 

7.汤里放入辣白菜继续煮开。 

8.汤里放入洋葱等锅烧开，这个时间把面团擀成大饼然后切成小片，厚度和大小甴个人喜好自己掌控 

9.锅开以后放入面片，放入酱油放入葱花和蒜末。 

10.锅开以后放入花蚬子 

12.配上辣椒泡菜美美的吃一顿吧！

1.辣白菜要選择发酵后酸一些的。

2.花蚬子可以换成小鱼和海带都可以能提鲜的食材就可以。

3.面片可以按自己的喜欢做成薄一点的或是厚一点的 

吃媔食好处多多：面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。

面食還能够养心气小麦性平,味甘。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神

虽然面食除了能果腹还有这些好处，但是凡是都要有个度要合理适度的吃东西，才健康

好吃的面食，自己包的不够美~

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