芋头南瓜煲和南瓜哪个对胃最好？

点击联系发帖人 时间：2019-02-19 21:58

芋头南瓜煲

我看了下厨房的香芋南瓜煲都不昰我想要的味道于是按照自己的做法创建一个菜谱吧。

椰汁香芋南瓜煲的做法

南瓜芋头南瓜煲，都去皮切小方块。洗干净沥干水。待用
烧热锅下油，下芋头南瓜煲先煎到表面有点黄色放砂锅里。继续煎南瓜也是和香芋一样放蒜头一起煎，（或者南瓜香芋一起煎到表面微微金黄色）全放砂锅里，放泡发的香菇加水，8分左右大火烧开，小火慢炖10分钟左右可以观察煮的够不够软。不够的话適当增加时间继续炖
感觉南瓜，香芋都软了放盐调味，倒入椰浆轻轻搅拌均匀，煮两分钟关火，把葱段放进去盖好盖子。砂锅還很烫的关火以后还会持续沸腾几十秒，不用担心葱段不熟或者熟过了而发黄

我做饭炒菜从来不喜欢用味精，鸡精那些所以调味料基本就是盐油，葱姜蒜等这个南瓜本身就清甜，芋头南瓜煲香糯椰汁味道浓郁，所以仅需要简单的盐调味就可以了

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