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1、将杏鲍菇、韭黄切丝

2、锅中倒油，稍微预热下切好的杏鲍菇与韭黄大火炒几下。

3、放入盐、酱油和糖继续炒两下。

4、再加适量水炒两分钟出锅。

是人们最熟悉也是生活中最常見的绿色，它是人们餐桌上的常客他能补益脾胃，也能促进消化而且能温补肾阳，平时人们适量吃一些韭菜对身体大有好处。但有些人对韭菜的吃法技巧了解不多不知道它怎么做最好吃，今天小编就专门介绍一下能让大家近一步了解韭菜应该怎么吃。

韭菜怎么吃 韭菜的吃法技巧教程

1、韭菜和鸡蛋是一对理想搭档他们不单可以放在一起炒着吃，还可以放在一起做饼吃在制作韭菜鸡蛋饼时，需要准备酒菜150克鸡蛋三个，面粉200克清水适量。

2、把准备好的鸡蛋磕开倒碗中，加适量清水调匀后，再放入面粉调成面糊然后把准备恏的新鲜韭菜洗净以后切成细末，放在面糊中调匀在平底锅中放食用油，取适量面糊放在锅中用铲子把它摊成饼状，煎到两面金黄以後取出切成块状，直接装盘就能食用

1、韭菜鸡蛋和等食材搭配在一起做馅儿包，水饺也特别好吃在做的时候需要提前把面粉合成面團揉匀，再放韭菜洗净以后切成细末，然后准备2到3个鸡蛋入锅炒成块状木耳提前泡发，切成细末

2、再准备适量的虾仁，去掉虾线洗净以后把它剁成泥儿，与切好的韭菜木耳和鸡蛋放在一起，加入适量食用油和五香粉以及味精调成馅儿。再把和好的面团分成小剂孓然后擀成饺子皮儿，加入调好的韭菜馅儿包成水饺，包好以后在锅中烧水，烧开以后把水饺入锅，煮熟即可食用