8、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、鹽、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

如何做酸辣粉家常做法是四川省、重庆市等地特色小吃属于川菜。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻 如何做酸辣粉家常做法主粉由红薯，红苕豌豆按比例调囷，然后由农家用传统手工漏制而成

食材清单 加入采购清单

• 冷锅冷油，炒香花生米放凉

• 水煮开下红薯粉煮2-3分钟软了即可

• 淋上高汤、花生米、白芝麻、香菜、小辣椒即可食用

喜欢吃酸的可以多下陈醋，红薯粉一定要过冷水要不然不够筋道爽滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

98次浏览 中等难度 制作时间

如何做酸辣粉家常做法源于西南民间取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名