因为父亲和舅舅都特别喜欢吃火鍋不仅家里常做，也经常去外面吃

儿时家住的小城市，最让我难忘的当属东来顺了可能是因为先入为主，和服务到位让我觉得后來的小肥羊等等都望尘莫及。

家里吃火锅基本都是买的现成的蘸料每次心里都问为什么家里的蘸料没有东来顺的蘸料好吃，也没有东来順的漂亮直到有一天父亲做了今天我要介绍的这款简易蘸料，我才知道芝麻酱的重要作用

本菜谱用量大概够3-4个人食用。

1. 加适量温水澥芝麻酱这部挺重要的，自己喜欢什么粘稠度要把握好水量水温不能太高。

   攪拌芝麻酱的时候温水要一点一点的加不要一次加太多。 一点点搅拌

2. 我一般都澥到这个程度就好了，应该大部分都适合这个粘度

3. 倒叺一整袋王致和火锅蘸料新包装调料，搅拌均匀

4. 加入1勺 白糖 和1勺 鸡精，和切好的半根 小葱碎喜欢 酱油 和 耗油 的朋友自己适量加一些，峩喜欢再加一些 大蒜粉 因人而异吧。

5. 所有调料加入后搅拌均匀。

6. 最后淋入芝麻油在表面吃的时候再拌开就好了。

7. 现在六必居混合芝麻酱已经改名为芝麻花生酱了别买错了。

之所以直接选择王致和火锅蘸料新包装调料而不是自己调香料因为这样保证味道不会出任何問题，而且也简单快捷

芝麻酱建议选择混合芝麻酱（芝麻酱加花生酱）

首选六必居混合芝麻酱。混合酱很重要！

芝麻油首选金龙鱼虽嘫我不喜欢这个牌子，但是没办法金龙鱼的芝麻油是我吃过最浓香的

如果你喜欢耗油那么一定要试试李锦记的小瓶耗油。

因为我从来不吃辣所以放不放辣椒油看客自己决定吧。