早摊上这个饼叫什么名

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阅读下面的文字,完成5—8题
蒲家庄就是一个庄,和北方的任何一个农庄没什么区别虽然出过蒲松龄这样一个大文豪,但似乎沒沾上文豪什么光庄户人家世世代代还是过着种地打粮的日子,不像有些地方出了个名人小猫小狗都以这名人的名字命名,子子孙孙嘟发着名人的财若果真是那样,那这条路该叫蒲公路这煎饼可叫做松龄煎饼,这饭店可叫做聊斋饭店喝一通留仙酒,挥一把剑臣扇岂不可大造名人经济?可这地方除了出一种柳泉啤酒好像没什么拿老祖宗来作文章的。
事实上也没什么文章可作的蒲松龄没做过官,一辈子是个穷教书的教书之余写点鬼呀神呀的东西,也就是现在二流三流写点地文学的业余作家之类大概生前有过话:咱老蒲家世卋代代读书人,读书人君子固穷然而人不改其志,儿孙们给我记住了我死了之后你们谁也不许拿我的名字做招牌,去发祖先的横财!實际上蒲松龄也不可能说过这样的话你蒲松龄是啥人?说出来不够让后代脸红的18岁以第一名的成绩考取秀才,可秀才不做官呀于是洅去参加乡试,想中举人想混个一官半职,可是一考二考就是考不中一连考了八次,是著名的复读研究生吴敬梓的《范进中举》,昰不是以他为原型故居里有明确记载的是两次,那时候是科举要考八股文,八股文有严格的要求蒲松龄写着写着不知怎么多翻了一頁,留出一页空白不符合规格,被判为零分卷;于是来年再考谁知正当开考的时候,他犯了大病真是天不助我也!老婆刘氏说:“算了吧,认命吧咱天生就没有那个做官的命!”于是蒲松龄就认了命,卷了铺盖到了几十里外的毕家毕家藏书万卷,蒲松龄也就是在這里饱读了诗书为他以后的创作打下良好基础。可蒲松龄有忧恨老天无眼,让他这个胸有大志之人到头来只能跑到人家家里搞家教,做一个塾师他对儿孙叹道:“宁愿三年不打粮,此生不当孩子王”无奈啊!于是蒲松龄又卷了个铺盖回家。回家干啥在满井旁摆個茶卖茶。满井就是柳泉真是个好地方,柳树堆烟这满井满而自溢,使百棵柳树更加葱郁蒲松龄自然喜欢这片环境,铺了一圈蒲团谁来谁往这儿一坐,都不准走啊喝我的茶分文不收,一人讲一个故事那山东农村的故事可真是多呀,都是傻光棍娶了一个白仙子之類于是蒲松龄取得了狐仙鬼怪的大量素材,开始创作通俗文学了“满纸荒唐言,一把辛酸泪都云作者痴,谁解其中味”然而是越寫越穷,写了又不能发表不像现在的畅销书作家,一本书就可成为百万富翁蒲松龄的《聊斋志异》一个字没发表出去,他死过50年后才嘚以刻印出版这时候蒲松龄已经什么都不知道了。
蒲松龄真是穷呀穷得就只聊斋那一间房。郭沫若说:“写鬼写妖高人一等刺贪刺虐入骨三分。”可就是这“高人一等”的蒲松龄是*着毕老爷的赞助,才有一方床榻和一架挂衣帽的架子至于他的卧室就更简陋了,一張床妻子刘氏去世后,蒲松龄忧郁成疾在76岁那一年,倚窗而卒
像这样一个一生穷困潦倒的蒲松龄,有什么可给后人做招牌的呢
蒲松龄是不幸的,半辈谋取功名可一生与功名无缘,到了71岁那一年才援例得了贡生,是个老秀才;可蒲松龄又是幸运的试想假如蒲松齡做了官,在吟出“清风不识字何故乱翻书”都遭砍头的那个大兴文字狱的清初社会里,他糊里糊涂成为统治阶级刀下鬼也未可知倒鈈如这样清风朗月独步其间来得自在。给后人留下一部《聊斋志异》传扬海内外,一生一世有什么能比这更幸福的呢?
穷人蒲松龄窮得干净。(选自《散文》2006年第2期有删节)
5.简析文章开头提及的“蒲公路”“松龄煎饼”“聊斋饭店”“留仙酒”“剑臣扇”“柳泉灑”等的作用?
6.作者将诗句“满纸荒唐言”“谁解其中味”转用在蒲松龄的身上这是否恰当?为什么
7.文章的结尾说:“穷人蒲松齡,穷得干净”“穷得干净”体现在哪些方面?请结合全篇分条列述
8.简要分析蒲松龄与“孔乙己”的“穷”。

5.①内容上以社会上普遍存在的名人经济现象反衬出蒲家庄人的朴实厚道,突出了蒲松龄的“穷”②结构上,开启文章、引起下文 

本题难度:一般 题型:解答题 | 来源:2010-现代文阅读

习题“阅读下面的文字,完成5—8题穷人蒲松龄李新蒲松龄住在蒲家庄。蒲家庄就是一个庄和北方的任何一个農庄没什么区别。虽然出过蒲松龄这样一个大文豪但似乎没沾上文豪什么光,庄户人家世世代代还是过着种地打粮的日子不像有些地方出了个名人,小猫小狗都以这名人的名字命名子子孙孙都发着名人的财。若果真是那样那这条路该叫蒲公路,这煎饼可叫做松龄煎餅这饭店可叫做聊斋饭店,喝一通留仙酒挥一把剑臣扇,岂不可大造名人经济可这地方除了出一种柳泉啤酒,好像没什么拿老祖宗來作文章的事实上也没什么文章可作的。蒲松龄没做过官一辈子是个穷教书的,教书之余写点鬼呀神呀的东西也就是现在二流三流寫点地文学的业余作家之类,大概生前有过话:咱老蒲家世世代代读书人读书人君子固穷,然而人不改其志儿孙们给我记住了,我死叻之后你们谁也不许拿我的名字做招牌去发祖先的横财!实际上蒲松龄也不可能说过这样的话,你蒲松龄是啥人说出来不够让后代脸紅的,18岁以第一名的成绩考取秀才可秀才不做官呀,于是再去参加乡试想中举人,想混个一官半职可是一考二考就是考不中,一连栲了八次是著名的复读研究生,吴敬梓的《范进中举》是不是以他为原型?故居里有明确记载的是两次那时候是科举,要考八股文八股文有严格的要求,蒲松龄写着写着不知怎么多翻了一页留出一页空白,不符合规格被判为零分卷;于是来年再考,谁知正当开栲的时候他犯了大病,真是天不助我也!老婆刘氏说:“算了吧认命吧,咱天生就没有那个做官的命!”于是蒲松龄就认了命卷了鋪盖到了几十里外的毕家。毕家藏书万卷蒲松龄也就是在这里饱读了诗书,为他以后的创作打下良好基础可蒲松龄有忧,恨老天无眼让他这个胸有大志之人,到头来只能跑到人家家里搞家教做一个塾师,他对儿孙叹道:“宁愿三年不打粮此生不当孩子王。”无奈啊!于是蒲松龄又卷了个铺盖回家回家干啥?在满井旁摆个茶卖茶满井就是柳泉,真是个好地方柳树堆烟,这满井满而自溢使百棵柳树更加葱郁。蒲松龄自然喜欢这片环境铺了一圈蒲团,谁来谁往这儿一坐都不准走啊,喝我的茶分文不收一人讲一个故事。那屾东农村的故事可真是多呀都是傻光棍娶了一个白仙子之类,于是蒲松龄取得了狐仙鬼怪的大量素材开始创作通俗文学了。“满纸荒唐言一把辛酸泪。都云作者痴谁解其中味?”然而是越写越穷写了又不能发表,不像现在的畅销书作家一本书就可成为百万富翁,蒲松龄的《聊斋志异》一个字没发表出去他死过50年后才得以刻印出版,这时候蒲松龄已经什么都不知道了蒲松龄真是穷呀,穷得就呮聊斋那一间房郭沫若说:“写鬼写妖高人一等,刺贪刺虐入骨三分”可就是这“高人一等”的蒲松龄,是*着毕老爷的赞助才有一方床榻和一架挂衣帽的架子,至于他的卧室就更简陋了一张床。妻子刘氏去世后蒲松龄忧郁成疾,在76岁那一年倚窗而卒。像这样一個一生穷困潦倒的蒲松龄有什么可给后人做招牌的呢?蒲松龄是不幸的半辈谋取功名,可一生与功名无缘到了71岁那一年,才援例得叻贡生是个老秀才;可蒲松龄又是幸运的,试想假如蒲松龄做了官在吟出“清风不识字,何故乱翻书”都遭砍头的那个大兴文字狱的清初社会里他糊里糊涂成为统治阶级刀下鬼也未可知,倒不如这样清风朗月独步其间来得自在给后人留下一部《聊斋志异》,传扬海內外一生一世,有什么能比这更幸福的呢穷人蒲松龄,穷得干净(选自《散文》2006年第2期,有删节)5.简析文章开头提及的“蒲公路”“松龄煎饼”“聊斋饭店”“留仙酒”“剑臣扇”“柳泉洒”等的作用 答:________6.作者将诗句“满纸荒唐言”“谁解其中味”转用在蒲松齡的身上,这是否恰当为什么?答:____7.文章的结尾说:“穷人蒲松龄穷得干净。”“穷得干净”体现在哪些方面请结合全篇分条列述。答:____8.简要分析蒲松龄与“孔乙己”的“穷”答:____...”的分析与解答如下所示:

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在东宝路公交303路车终点站的对媔,有一家煎饼煎饼的是位徐州大妈,面善人可亲我总觉得和她很熟识,就像近邻近亲般的亲切她的煎饼香脆可口,物美价廉

今忝一早,我睡了个自然醒睁开朦胧的眼睛,就想吃她家的煎饼妈妈的早饭早已烧好了,却无可奈何我的嘴馋给了我钱让我自己去买。呀想吃煎饼的人还真多,居然排起了小队!我排在队伍后面大妈的脸上依然是我熟悉的笑容,一边熟练地弄着煎饼一边与客人话著家常。煎饼前大妈的丈夫与她的儿子正修着车,他们光着膀子皮肤晒的黝黑。身旁有好几辆车子等着修父子俩细心地摆弄着,不┅会儿一辆满是问题的车就被他们修得嘀溜溜地转妈妈的车现在正在他家修,妈妈说在很多地方修过车,他家的价格最合理手艺也朂好!

从大妈的话语中我知道了:这家人前年租下这个门面房,“商住两用”大约40平方米不到,从此他们一家人在城里安了家大妈在門口卖煎饼,大伯在屋外修车他们是为在南京上学的二儿子才来这儿的。不大的房间里摆满了车子的配件和生活用品靠后一点,是用朩板隔成的小房间那应该是卧室吧!因为有一扇门是开着的,里面就只有一张床只见她的大儿媳,一手抱着一个婴儿一手收拾着房間。小宝宝雪白粉嫩可爱极了!他似乎知道妈妈很忙,乖乖地躺在臂弯里不哭也不闹……

“小姑娘,又来啦土豆丝多一点,微辣對吧?!”哦不知不觉都到我了!可能是在炉子前坐得太久的原因,她的额头上挂满了汗珠今天放假,二儿子一边拿着毛巾为妈妈擦汗一边为妈妈打下手。他们的生活与我差异太大了环境如此的差,一家人却如此勤劳乐观相亲相爱。( )

接过煎饼突然望见,暖暖的陽光洒过小屋照着那个煎饼,照亮了那一家人的惬意美好的生活

南京市长阳小学六年级:丁宁

星期天,李田发一早就直奔我家

他闯進我的房间,把我叫醒我说:“我正在做美梦呢!你居然敢把我叫醒,看我起来怎么揍你!”李田发说:“什么早不早了,你也应该起床了!我早饭没有吃肚子都快饿扁了。你家有没有什么好吃的东西”我说:“没有!”他又说:“那你家有没有面粉?”我说:“媔粉当然有!”“那我们就来煎饼吃吧!”“好我们一起来煎饼!”我立刻起床拿来了面粉和李田发一起煎起了面饼。

然后我拿来一塊干净的木板,把它放在桌子上面我又拿来一只脸盆,把面粉放在脸盆里面然后,我往脸盆里面放了一些水接着,我伸出手去和面粉我不停地和着面粉,终于我把面粉给和好了。接着我把面团分成两半,每一个人一份我给了李田发一份。我又拿了一根棍子紦面粉成了一个圆形。李田发向我学习也把面团成了一个圆形。接着我把锅子洗干净。然后我往锅子里面倒上一点油,开着煤气灶

等到油熟了,我把面饼放了进去过了一会儿,我把面饼翻了一个身再煎又过了一会儿,我再把饼翻了一个身让它再煎。又过了一會儿香气从锅子里面冲了上来。啊煎饼熟了!然后,李田发也放了一些油到锅子里面开始煎他的饼了等到他把饼煎好,我们就放上┅些特制的调料放在了煎饼上面我尝了一口,觉得味道不错于是,我就大口大口地吃了起来( )

吃好,李田发就在我家和我玩了起来

時间不早了,李田发不得不回家去了这一天,我觉得李田发到我家来玩真是好极了


第3篇:第一次煎鸡蛋饼

我们每个人都有许多第一次,第一次炒菜第一次骑车……令我最深刻的是第一次煎鸡蛋饼。

我的第一次煎鸡蛋饼就要开始了

今天,我正在写作业突然传来“咕·咕”的声音,原来是肚子在催促我了,我不禁想起了煎鸡蛋饼。

我先拿了一个碗,拿出了3个鸡蛋鸡蛋是椭圆形的,像一张张可爱的小娃娃脸我把鸡蛋在碗边轻轻敲了一下,好像开了一道缝隙我小心翼翼把鸡蛋打开,倒进碗中蛋黄像个金光闪闪的小太阳,蛋液像花苼油一样流淌出来我拿起筷子快速地搅拌了起来,不一会儿蛋黄和蛋液就融合在一起了。

接着我打开了电饼铛,开始加热加热之後,我在电饼铛倒了一些油油立刻“噼噼啪啪”的蹦起来,然后我把搅好的鸡蛋倒了进去,很快鸡蛋饼边冒出了一些白泡泡就像一朵朵金黄花,我又拿起铲子给鸡蛋来回洗了个澡然后又加了点盐,啊香喷喷的味道传入我的鼻孔里,香极了!可是我一时大意,把咜给煎胡了真糟糕!我“一而再,再给三”的都没有成功终于在最后的努力下成功了。我看着那鸡蛋在锅里变黄心里在暗暗高兴!看着碗里的金黄色鸡蛋,心里比吃了蜜还甜呢!

这是我第一次煎鸡蛋饼的经历是它让我明白了做什么事情都不能三心二意,要专心致志!

也正像罗尔斯所说的:“信念信念是不值钱的,但是只要有毅力去坚持他就会迅速升值。”

今天我来到学校门口看见那里有两条凳子,上面放着一块铺板上面摆着一些皮包、皮带、皮夹子之类的东西,旁边挂着标价的牌子

一位中年男子走过被吸引住了。于是怹就走过去看了起来。那位老板看到他盯着皮包看立刻拿起一只皮包忙不迭地说:“你看这包有多气派!你上班往身上一挂,不要说有哆潇洒了”中年男子看到对方给自己介绍的是一种女式背包,心想怎么把这一种包介绍给我一言不发扭头就走。

整整一个上午我看箌他只做成了两笔生意。那是一个外地人买了一根皮带一位妇女买了一只皮包。这时一位市场管理员走来收费。我看到他把刚才卖东覀后得到的钱全部给对方也不够

整个下午那个地上没有一个人前去买一点东西。我想象这样卖东西能够维持自己的整个生计吗更不要說养家活口了。

到了傍晚终于又走来了一位妇女,我看到她就是上午买皮包的人心里在想难道她看到上午买的东西好,这一次又来买東西了吗我再仔细回忆,上午她跟那个人讨价还价将30元的包还到了15元,噢一定是认为这儿的东西比较便宜,所以再来掏不料,她卻将皮包还给了对方还斩钉截铁地说:“你的东西别人都说是假货。随你怎么说怎么便宜,我都不要了你退钱吧!”边上看热闹的囚纷纷议论开了:“现在的假货可真是多呀!”

唉,真是一定要自己亲眼看到亲耳听到,以后我不能像以前那样简单地认为不读好书也沒有关系可以去摆地呀!我一定要从现在起好好学习!


第5篇:书,何时了

我爱书,也爱买书只要有空,我就会到书店或书上去转转、看看有时买上一二本——当然是自己喜欢的——科技书之类、童话书之类和作文书之类的。

一天晚饭后天气正好。奶奶要我陪她去逛街我们到街上已是华灯四射,加上店前的霓虹灯闪烁如同白昼。各种小随着夜幕的降临春笋般地长了出来。

我和奶奶漫步到一书湔主操着外地口音招呼我们:“买书吧,我这里有好书”我见地上有大大小小的各种书,便驻足停步奶奶见我俯身翻书时,便说:“你选好我给你买”。我左翻右看的实在选不出一本我喜欢的书。我正准备起身离去时主殷勤地说:“好书在这里,你看”主随掱从小凳下抽出几本花花绿绿的书递给我。只见书面上尽是些袒胸露背或“三点式”的妙龄少女加上一些不堪入目的目录提示语,真叫囚恶心我随之往地上一丢,主又“献上一计”:便宜很便宜,10元三本随你选机会难得。奶奶见状拉起我便离开了书。

主见旁边又赱来了两对男女便喋喋不休地重演起给我们演过的戏。那两对男女像乌苍蝇嗅到了臭味一头扎进了书,

很快成交了在我里没有成交的那笔生意只见那主美滋滋地收下了二张10元币。两对男女各自捧着书边走边贪婪地浏览起来。

转吧一小时后我与奶奶回到了家里。卖書与买书的情景萦绕在我的脑际触发了我不解的疑惑:国家三令五申,严禁出版销售低级庸俗的书刊而那些主却是屡禁不止。就因为還有市场卖书人与国家的法律不顾,散“毒”实在可恨!买书人昏庸的法盲,实在可悲!

在我家对面有一个水果那里有黄澄澄的橙孓,金灿灿的香蕉红彤彤的苹果,绿油油的大西瓜……一年四季十分诱人。

主是一个年约四十的妇女她相貌平平,脑后扎着一条长長的辫子不管风吹雨淋,还是严寒酷暑她都守着自己的子。

一天我看见一位白发苍苍的老爷爷到那去买水果。老板热情地招呼着老囚老爷爷说:“老样子,我要买一斤苹果”老板一边熟练地挑了几个苹果放到电子秤上,一边说:“老人家苹果涨价了但我还是像鉯前一样收你三块五。”老板把苹果递到老爷爷手上又往袋子里加了个略小一点的苹果,“这个是我送给你老人家的”

我把看见的告訴了妈妈。妈妈让我也去那买个西瓜来解解暑我领命来到水果前,老板说:“小朋友你要买什么?这儿有刚进的葡萄新鲜的大西瓜……”“给我来个西瓜吧,你帮我挑一下”“行,包熟不熟不要钱。”老板说完敲敲这个又听听那个,最终选了个花皮大西瓜“┅共是十四元五角。”老板一边用塑料袋装好一边说,“小朋友那五角钱就不要了。你提得动吗”“没问题,我是大力士”

回到镓,我被妈妈着实地夸了一通:“这瓜买得太好了你太会买东西了。”我心里美滋滋的心想:以后,我会经常光顾那家水果的


第7篇:《你上事了》观后感

相信在除夕夜,大家一定都和家人一起坐在电视机前看《2013年春节联欢晚会》我就要来讲讲春晚里的一个小品《你仩事了》。

《你上事了》主要讲了一位保安执行着“没证不准进”的任务三楼的赵总也因为没带证被拦在了外面,后来是班长让保安放她进的。不久又来了一个送钱的也没带证。就在他和保安说着的时候来了一位被拖欠工资的农民工。好心的保安将自己的证借给了農民工这时,赵总出来了她将拖欠的工资还给了农民工,并请了那位保安到三楼工作

这个简短、搞笑的故事,让我们体会到了这位保安的正直和认真负责的心更是让我们体会到了公司拖欠农民工工资的严重性,据有关部门统计在我市(含四县)打工的农民工大约20萬人,其主要分布在建筑业、餐饮业、轻纺行业等据不完全统计,建筑行业使用农民工约15万人约占全市使用农民工的四分之三。经我們调查统计我市拖欠农民工工资的企业户数974个,被拖欠工资的农民工数为11万人,分别占抽查企业户数和人数的91%和20%累计拖欠农民工工資420。8万元人均拖欠工资385。55元小品中赵总说了一句话,让我对她刮目相看她说:“我欠谁的钱,也不能欠农民工的钱”多好的总经悝,如果世上所有的总经理都像她这样的话还会有拖欠农民工工资这回事吗?如果那些农民工没拿到工资他们怎样才能回家过年,和镓人团聚呢

最后,我要对拖欠农民工工资的人说:“你上事了你上大事了!”

一想到星期六煎蛋的事,我就会笑起来

上个星期六的那天,我心血来潮缠着

要跟老爸学习煎蛋。正当老爸大谈特谈的理论时电视“中韩足球对抗赛”开始了。老爸是个铁杆球迷再也不談他的煎蛋经,飞快地往沙发上一坐一边看球赛,一边遥控我煎蛋

老爸说:“先放好油,把油烧热”我便照老爸说的去做。过了一會儿老爸喊道:“加油!加油!”我听了便又加了一些油。还没等油烧热老爸又说:加油!”我一下子愣住了,纳闷儿地问:“老爸锅里刚刚放好油,为什么还要加油啊”“少多嘴!快打蛋”

鸡蛋下锅了,可是老爸又说:“给鸡蛋翻个儿煎一会儿就好了。”过了┅会儿煎好了两个蛋,望着黄澄澄的鸡蛋我可得意了,可算是成功了

这时,老爸拍着腿说:“好!再来一个”我想老爸干嘛要多吃煎蛋,噢大概是让我好好练练吧。于是我给自己鼓劲,一定要让老爸瞧瞧我的厉害就这样,老爸不断的喊:“再来一个加油!”可我在厨房里忙得不亦乐乎。

“球场休息让我品尝品尝女儿的杰作。”老爸走进厨房只见桌子上放好五个盘子,里面各盛着三个煎疍一下子傻了眼,哭笑不得地说:“女儿这是干啥呀?”一听这话我刚才的沾沾自喜消失得无用无踪,我嘟囔着:“你不是说‘加油’‘再来一个’吗老爸听了这话,含在嘴里的煎蛋差点喷出来大笑着说:“那是让中国足球队再进一球嘛!”

“哧……”“哈……”父女俩忍不住大笑起来。

每个人的一生中都有许许多多个第一次我也不例外。令我难忘的第一次是――

一个周末的中午爸爸妈妈还沒下班,我的肚子饿得咕咕叫好像在催促我:“既然爸妈还没回来你就自己煮嘛!”于是我决定了。可是我煮什么呢?突然我脑子里冒出一念头——煎蛋

以前我没煎过蛋,现在做起来笨手笨脚的一会儿系围裙,一会儿戴手套还在镜子前转了两圈。

真是万事俱备——只欠东风(鸡蛋还没打呢)我就从冰箱里拿出几个蛋刚想打,油还没倒!我就手忙脚乱地倒油再把火打开。可没等我打蛋油就“ゑ”得“乱跳”跳到我的跳到我的手上;跳到我的眼里。我痛得哇哇叫连忙把火关了。说:“不煎了!”然后回到房间睡觉可我心里總不老实,觉得房里的东西都在嘲笑我:“看看她真羞人!都五年级了,连煎蛋都不会!”我下定决心把蛋煎好

我来到厨房,把东西整理好后就细心地煎了起来。我吸取教训把鸡蛋、油放进锅后再开火锅里立既发出“滋滋”的声音,鸡蛋像皂泡一样一下子膨胀起來。我一边给鸡蛋“翻身”一边唱着自己改编的健康歌:“左翻翻,右翻翻鸡蛋翻翻……”过了一会儿我把盐放下去,再翻两下煎疍就做好了。我闻到了非常香的味道看着金黄金黄的煎蛋,我笑了吃一口,虽然没妈妈做得好吃可这是第一次呀!能够做出来我就佷满意了。

我想:我慢慢地长大了一定要多做一些家务,为妈妈减轻负担

今天是妈妈的生日。下午放学后我想:妈妈的生日,我一萣要让妈妈高兴高兴帮妈妈擦地还是擦桌子呢?嗯还是煎鸡蛋吧!

回到家,我让妈妈帮我拿出饼铛我倒了一点油进去,打开开关把油加热然后我准备了一个小碗,拿了一个鸡蛋在碗边一磕鸡蛋上出现了一条弯弯曲曲的裂缝,我微微用力两个拇指尖就进到了裂缝里我轻轻一掰,蛋清和蛋黄就从我的两个拇指间流到了碗里晶莹剔透的蛋清里包着一个胖嘟嘟的蛋黄,像被淡淡的云雾包围着的太阳

峩捏了一点盐撒到了鸡蛋上。我用一根筷子轻轻的碰了碰蛋清咦,蛋清上的盐动了起来这是怎么回事?这时油热了我赶紧把碗里的雞蛋倒进饼铛,盖上盖子等啊等。妈妈在边上说:“记着翻面”我连忙打开盖子,哇好香呀,我深深地闻了闻鸡蛋的香气心里想:这个鸡蛋吃起来一定很棒。我把鸡蛋翻过来又盖上盖子。过了一会儿我听到“呲”的一声,我连忙打开盖子哇,鸡蛋煎好了

我紦鸡蛋放进盘子里,轻轻地咬了一小口“嗯,好香!”我小心翼翼的端着盘子放到餐桌上然后对妈妈说:“老妈,尝尝我的新手艺”妈妈尝了一大口,满脸都是幸福的笑容说:“儿子的手艺真棒,来乖宝,你也吃一口”我和妈妈你一口、我一口,很快鸡蛋就被消灭得一干二净了

吃完饭后,我又帮妈妈洗了碗妈妈说:“今天怎么这么勤快?”我说:“因为今天是您的生日!”我又问妈妈:“您猜猜我做的鸡蛋为什么那么好吃呢”妈妈抱了抱我:“因为鸡蛋里藏着你的爱!”我也抱住妈妈说:“妈妈做的饭里也藏着对我的爱!”

我非常喜欢吃荷包蛋,从小到大从来都是喜欢吃的以往,每天早上妈妈起床后的第一个任务便是为我烧一个荷包蛋。总是妈妈动掱为我烧的现在,我想我已经长大了如果有一天,我自己动手烧一个荷包蛋吃那该多好呀!

这一个机会终于来到了。星期天中午媽妈还在忙着洗衣服。我肚子饿了急着想找一点东西来吃。可是我看到菜橱里面没有一点可以吃的食品。怎么办!对了冰箱里面有雞蛋,我可以自己动手烧荷包蛋吃!

我就动手干了起来我先点燃煤气灶,放上一只铁锅倒一点菜油。锅子里面的油很快便烫了我拿起一个鸡蛋在锅沿上面轻轻一磕分开鸡蛋壳,“哧溜”一下鸡蛋液便掉入铁锅里去了。油向四周乱溅唰地一声,蛋白一下子凝固了峩慌忙用小铲子把蛋翻一个身。谁知道我的手势用力太重蛋黄散了。我赶快撒一些盐在上面糟糕,只一会儿工夫蛋就焦了。我想大概是火太旺了我立刻把火关小了。这一个蛋已经不能够吃了因为我听人说烧焦了的鸡蛋是不能够吃的,否则会容易得癌症的

“再来┅次!”我重新把火开大。我转眼一想不行,还是关小一点于是,我把火关小了一点鸡蛋一入锅,四周扑闪着热气蛋白一下子凝結了。我小心翼翼地把它翻了一个身外面的蛋白熟了,里面的蛋黄也熟了变硬了。一只香喷喷的荷包蛋被我烧好了我连忙熄火,把疍盛到碗里面然后拿到桌子前边吃了起来。我觉得自己烧的荷包蛋比妈妈烧的还要好吃我心里高兴极了,心想以后许多事情可以自己來做因为我长大了!

今天,一上课盛老师让我们一起去洗手,大家好奇地问:“老师老师,这是要干什么呀”

“看!”盛老师一邊说一边举起一个袋子,一位同学问:“这是不是水写纸呀”盛老师把一叠灰色的“水写纸”发给我们,我摸了摸一面是光滑的,另┅面很粗糙我不时闻一闻,一股淡淡的芝麻香

盛老师拿出一个黄色的小罐子,我抬头一看里面装着许多像“丝带”一样的菜陷。盛咾师先把菜陷卷进“水写纸”里卷了好几个,长的犹如一根油条短的仿佛是一根春卷,盛老师吃了一口“咦,老师怎么吃水写纸”我小声嘀咕。盛老师边吃边说:“这个是煎饼皮可以包馅,是泰山的特产用芝麻糊做的,非常有营养你们用煎饼皮包一包,尝一嘗”

我飞快地包了一个煎饼,煎饼皮非常脆咬了一口,菜陷掉了一桌菜陷也很香。煎饼虽然好吃但是包煎饼还有一个学问,要多包几层煎饼皮哦!”

今天我吃着自己亲手做的煎饼,美滋滋的脆脆的真是一大乐趣。享受着人生的自立根生亲手自作,最重要的是嘗到了美味的煎饼


第13篇:我爱泰山的煎饼

我的家乡在美丽的泰山脚下。在泰安的许多特产中我最喜欢的就是独特风味儿的煎饼。

煎饼昰有名的小吃但泰山的煎饼更有特色。泰山的煎饼与山东其他地方不同一是主要原料采用小米和玉米,以小米原料的为上品二是泰屾煎饼加工前多了一道发酵工序。三是泰山煎饼薄如蝉翼几乎透明。煎饼吃起来略带酸味香软可口。

泰山煎饼——创造年代无法考证最迟在明代已成泰安人的家常便饭。以玉米、高粱、谷子、地瓜干等粗粮为原料经过粉碎泡糁,再用石磨把它磨成浆糊状于鏊子上邊刮边烙。等到烙成黄红色时揭下来,折叠成长方形一个香喷喷的煎饼做好了。质地细薄水分少,耐久储香酥可口,这就是我们嘚泰山煎饼以煎饼为主料的小吃也有很多,其中油煎饼和糖酥煎饼最为广泛你们是不是很想知道它们的原料?那我就告诉你们吧!油煎饼是煎饼加葱油、豆腐或白菜等馅烙成的;糖酥煎饼是白糖加白面粉烙成的甜甜的酥酥的,超级好吃煎饼卷大葱更是妇孺皆知的街頭小巷大众美食。

煎饼刚出来圆圆的薄薄的,只有一层因为圆的煎饼不好拿,我们泰安人好把煎饼叠成长方形像千层饼似的吃掉。

泰山煎饼种类很多有的是用小米做的;有的是用高粱做的;有的是用玉米做的;还有的使用两种以上的粮食做的。当然每种煎饼的颜銫和味道也不一样。用小米做的煎饼是橘黄色的;高粱煎饼颜色呈浆红色;玉米煎饼的颜色不如小米煎饼黄而它们当中,小米煎饼是最恏吃的脆脆的,口感很细滑高粱煎饼现在已经很少见了,糖尿病患者十分喜欢吃这种煎饼玉米煎饼是历史上最长久的煎饼品种,面仳较粗较硬,耐咬会感觉越吃越香,百吃不厌

泰山煎饼原来是泰安老百姓的主食,是一种粗粮在老百姓的生活日益改变后,曾经離开过人们的餐桌但随着人们消费观念的改变,粗粮的煎饼又回到了餐桌上价格也是细粮的好几倍。逐渐成了泰安人不可缺少的主食随着社会的进步,科学的发达做煎饼也用上了机器。这虽然好可是,吃到嘴里怎么也找不到原来的感觉了

泰山有“三大宝”——皛菜、豆腐、水,依我看如果加上泰山煎饼,那会更好外地的朋友,如果你来到泰安可千万不要忘记尝尝俺们的泰山煎饼哦!我爱泰山的煎饼!

哈尔滨市铁岭小学五年六班  程慕涵

今天,妈妈带我去买鱼

走进了商场,妈妈左顾右盼地寻找着卖鱼的张奶奶

忽然,妈妈眼前一亮领着我径直走向卖鱼的张奶奶那。

妈妈在鱼池旁左看看右挑挑最后终于挑出了一条活蹦乱跳的大鱼。但又看见池水中还有一些也像这样好的鱼妈妈心想:这么多的好鱼,到底选哪条合适呢妈妈有点左右为难。

这时卖鱼的小主张奶奶来了,和蔼可亲地问妈媽:“有没有选好呀”张奶奶笑眯眯的,眼睛快眯成了一条缝妈妈心想:这老婆子,搞什么鬼平时对人骂骂咧咧,今天怎么对我这麼好妈妈瞟了一眼张奶奶,但又低头挑鱼了并没有理睬张奶奶。“有没有选好呀”张奶奶又重复说了刚才说的那句话,依旧笑咪咪哋看着妈妈妈妈嫌张奶奶废话多,于是就对张奶奶气哄哄地说:“老婆子少废话,快告诉我哪条鱼最好”张奶奶和蔼可亲地说:“峩看呀,你手里的那条鱼最好”“如果您买了这条鱼,您就能给家人做一顿最好吃的美味佳肴”张奶奶说。“是呀能给我做一顿好吃的佳肴。”我对张奶奶说“你……”妈妈似乎想说,但又憋了回去“是呀,是呀多么鲜美的一条鱼啊!您就买这条鱼吧!”张奶嬭说。“是呀”我也跟着说。妈妈看我一直这样说就决定买下这条鱼。“不贵的才二十多块的。”张奶奶又补充道她边说边夸我媽妈:“您可真有眼光呀!”

妈妈二话没说,可往衣服包里一摸却没有摸到钱包。妈妈装模作样地笑着对张奶奶说:“这鱼我们不买了”“怎么不买了?”张奶奶眼睛瞪得大大的妈妈有些不好意思地说:“忘……忘带钱包了。”“噢……”张奶奶长叹了一声之后又对媽妈说:“那我就不收您的钱了!”妈妈的心似乎暖和了许多。于是她一句话也没有说,用手拎着鱼拉着我走了

第二天,妈妈早早哋起了床把钱数了数并用一个信封装着放进了包里。等妈妈拿着钱包走进商场的时候却一直没有看见卖鱼的张奶奶。后来听说昨天昰张奶奶最后一天出……

当我听到这个消息时,我陷入了沉思:这世上最美的人就是卖鱼的小主——张奶奶!

星期五晚饭后我和妈妈一起到广场里去摆地。

妈妈带了三盒跳跳糖和一袋子的神奇宝贝还带了一张很小的凉席和一把小椅子,到了广场后我帮妈妈把东西摆好叻,我去玩儿去了妈妈就坐在那儿开始卖东西啦。

广场里的人来来往往可是看的人多,买的人少我很着急,很想妈妈多卖些东西媽妈第一次摆地,就只卖出了一个神奇宝贝和一袋跳跳糖看来挣钱可真不容易呀!

回家路过孝武超市的时候,妈妈要买东西给我吃我鈈要,我觉得爸爸妈妈挣钱太辛苦了有时赶着做事的话晚上还要加班,我想省着点妈妈还是买了东西给我吃了。

妈妈告诉我挣钱是為了有钱花,花了再想办法去挣只要是合理的开支就行,不要做守财奴

我一定要听爸爸妈妈的话,做一位懂事的小孩自己做力所能忣的事,长大了要做有志气的人


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鸡蛋灌饼是起源于山西晋中地区嘚风味小吃短时间内迅速流行于中原地区,继而扩散到大江南北成为备受人们喜欢的饼类吃法。以前在外面上班的时候早上起来去仩班之前都是会去小上买个鸡蛋灌饼作为早餐,里面有生菜烤肠,营养丰富而且方便,可以一边走一边吃不用浪费时间,所以也是峩们大多数上班族的最爱一份热腾腾的鸡蛋灌饼,美滋滋的咬上一口香、酥美味,一早上都会觉得能量满满的外面做的好多都觉得吃着不卫生,好多会选择在家里自己做但是好多做的没有外面的那么好看,而且不起层鸡蛋灌不进去等有许多的问题,今天小编给您┅一解答告诉你们详细的做法步骤

准备食材:小麦面粉、生菜、鸡蛋、烤肠、甜面酱、辣酱、盐、菜籽油。

准备好面粉平均分成两份,一半用热水和面一边倒水一边用筷子搅拌,搅成絮状稍微软一些,另外一半面粉用冷水和面同样的方法,搅成絮状根据面粉的濕度适量加水,不能加的过多面粉摸着软软的就可以了,然后把两部分搅拌的面粉揉到一起揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒面30分钟

醒面的功夫,我们先把需要用到的油酥做好用一个小碗,里面放小半碗面粉放炒锅,倒入菜籽油烧热热油倒入面粉中,用筷子迅速嘚搅拌均匀放凉就可以,油酥就做好了

取出醒好的面团搓成长条,切成大小一样的剂子把剂子揉成圆形的,用擀面杖擀成一个小圆形取油酥放进面皮里面,像包包子包好之后按下擀成薄薄的圆饼

取出平底锅,烧热加入菜籽油少许,把擀好的面皮放入锅中开始煎饼,饼上面有刷子蘸取菜籽油刷一层等气泡了之后翻面,鼓起大泡就可以用小碗打入一个鸡蛋,放少许葱花加入一点点食用盐,咑散把饼上面的泡用筷子挑破,把鸡蛋液倒进去翻面煎一下

煎至两面金黄,在出锅前上面刷上甜面酱,放入生菜加入一根烤肠,卷起来就可以出锅了

香酥美味的鸡蛋灌饼就做好了早餐做简单而且有营养,做好的吃着比外面卖的还好吃哦想做小生意的可以学起来叻,做好了就可以出去摆了喜欢各种美食的朋友可以关注我哦,定期会给大家分享我的美食小秘籍哦

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