青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

• 1.莜面加入热水搅拌均匀，揉成光滑的面团

• 2.揪出小剂子在手心里搓成两头尖中间宽的小长条按扁。看起来像一条条小鱼依次放在蒸锅篦上。

• 3.蒸锅水开后放入摆好莜面鱼鱼的蒸篦大火十分钟即可出锅，一条条撕开放盆里

• 4.南瓜，青椒柿子椒切丝，葱蒜切碎红辣椒切碎

• 5.热锅热油，放入葱花和一半蒜沫放入红辣椒爆炒一下

• 6.放入南瓜丝，翻炒一下

• 7.再放入双椒翻炒均匀

• 8.加入莜面鱼鱼翻炒均匀

• 9.放入生抽囷盐洒入剩下的蒜沫

• 10.翻炒均匀即可出锅。