原标题：这些小时候常吃的“野菋” 你还记得吗

你的童年的时光是在农村度过的吗？记得还是穿开裆裤的年龄每当家长们上山割完鲁萁返家，都会看看四周有没有什麼野果子顺便带回来给孩子们当零食吃。

等长大一点就和兄弟姐妹或同龄玩伴在田间地头、山上找寻这些野果子，特别是秋冬季节各种野果成熟，吃起来别有一番滋味这日子一直到离开大山，走向城市不知你是否还记得这记忆中无法磨灭的野味！

麻甲子，学名菝葜未熟的果子难以下咽

熟透之后就变得红彤彤，甜中带涩味

火炭母别名又叫赤地利、为炭星、白饭等

果子成熟后会变得黑色，不过不昰真的黑

其实果肉是半透明的里面的核才是黑的

在山野、路边，到处可以看见它的身影

记得小时候放牛砍柴的时候

最喜欢摘来吃每次吃完嘴里都是黑黑的

又叫剥节子、洋嘎马籽、黄嘎马子等

需煮熟去皮炒干食用，味道有点苦

果子软软的稍微用力就烂了

一股特殊的香气飄来，甜中带微酸！

口感酸甜吃多了嘴巴变被果汁染黑

吃多了会便秘，还可以用来酿酒

不成熟苦涩成熟后很甜，晾干后风味更佳

哈哈此刻你光看图就酸的吞口水了吧

一般都是摘来煮熟除涩味后吃

泡糖水或者泡成果酒又是一番别样风味

蓬蘽、竻(刺)泡、蛇泡...

春夏之交常见野果，大伙们一定不陌生

小时候会用刀在它顶部上开个口

挖去果肉当口哨吹发出呼~呼~声

味甜，小时候很喜欢的野果之一

根部硬块可食用酸甜带点土腥味的

可拿来做一种游戏，你玩过吗

果实未成熟时是青色成熟时是黑色

野柿子没有种植的柿子的软嫩多汁

有耐心的话，放茬小溪里浸几天再吃！

茅草的根像微型版的甘蔗

田埂里挖出来洗干净之后嚼，清甜解渴

捡回家蒸熟剥壳食用抓一把放兜里当零食

糖盎，想吃它得当心刺破手

味甜可泡酒，也可熬金樱膏

全身毛茸茸须把毛除掉才能吃

有庭院或天井的人家墙角会载种来夏季遮荫

小时候偷摘的糗事就不说了

刚入口的时候是苦涩的，吃到最后甘甜

剥开牛哈卵丝丝清甜伴随清香

入口细腻、嫩滑，微甜中略有浅酸

这是什么树上長出来的

相信是山里长大的都知道吧~

茶耳，白色的要好吃些红色的有点苦

小时候常常去山上采的，很好吃

看起来像果子里面是空的...

當山间野果再次映入我们的眼帘，勾起的更多是回忆看完是否无限遐想，仿佛回到了那些年呢...随着时代的变化如今许多野果也难觅踪影了。即便找到或看到又有多少人会伸手再摘来尝尝？

还有什么你吃过的但是小编没有写的

文章源自： 全球客家人