原标题:火锅和钵钵鸡中间差嘚不只是冒菜钵钵鸡和串串…
要论美食的博大精深,必须是我大天朝的美食啊
然而有一个困扰已久的世纪谜题:
满街的火锅、串串、冒菜缽钵鸡、钵钵鸡
今天从内到外仔仔细细的
帮你把它们的关系理理清楚!
火锅这个不用多说了~ 重庆火锅相传发源于江边码头纤夫,因为经濟拮据将一些商贩丢弃的猪、牛内脏捡回来并在在码头上搭起铁锅加入辣椒花椒等调料烫涮着吃。
冒菜钵钵鸡是一个人的火锅分量不夶一个人也可以坐下来尽情享用。冒菜钵钵鸡的方便之处在于既能冒单独的菜也能冒混合的荤菜、素菜或者荤素搭配,像冒菜钵钵鸡全镓福里面会有几种肉类和蔬菜一大碗超级满足。
串串又分为热串串和冷锅串串虽然都是串家的,可是还是略有不同
热串串和火锅在鍋底和油碟方面比较相似,只是菜品会穿起来放在冰柜里想吃什么就直接拿直接涮。
冷锅串串虽然名字里面带了冷字可是热乎着呢~ 冷鍋串串是店家在厨房将菜烫好后,再端上桌上桌时也分装在盘子里不带汤汁,或者将串串浸润在汤油里
很多小伙伴听到钵钵鸡的第一反应大概和口水鸡差不多吧~ 其实钵钵鸡是鸡肉熬制的汤再加上红辣椒油放入“钵”中,再把煮到断生的菜品放入汤汁中
麻辣烫这个不用解释太多,小区门口、地铁商圈附近都可以看到它的身影
那么下面这张图看起来可能更直观一点
串串香是穿起竹签涮火锅
冷锅串串是不點火的串串香
麻辣烫是冒菜钵钵鸡和串串香的儿子
你能猜出分别吃的是什么吗?
“找桌子坐菜单拿去个人勾。”
“找桌子坐框框在冰箱头,个人挑”
“老板,数签签!好多钱”
“框框在冰箱头,个人挑”
“老板,数签签!好多钱”
“框框在冰箱头,个人挑”
“找桌子坐,要不要豆汤饭”
“老板,数签签!好多钱”
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