• 先买一些好的大豆回来如图豆浆专鼡

• 用大的水桶把你要做的大豆倒进来，加水浸泡

• 等上两个小时看豆表面很光亮整个豆都鼓鼓的，水快没有了就在加满水继续泡上两小時。

• 这时的大豆已经喝饱了水用漏网把水漏掉，加少量的水把豆用榨汁机磨成豆浆

• 把打好的豆浆加水用纱布筛一下剩下的豆渣倒掉。

• 篩好以后的豆浆倒进锅里烧大火去表面的泡泡

• 这时锅里的豆浆表面就有一成薄薄的皮这就是所谓的豆皮了。把这豆皮用长长的竹签从豆皮的中间挑起拿到太阳下晒干即可。

• 为了方便保存可以用袋子装好放到干燥通风处随时吃多少拿多少就好。

• 用纱布筛豆浆时要用手搅拌

• 用长竹签挑晒有稍微干时可以把竹签抽掉，把豆腐皮用手折一下这样不宜碎且好拿放

你对这个回答的评价是？