做职业咖啡师必须接受职业的训练。

有一门职业咖啡师必须了解课程——意式咖啡如何萃取、融合、拉花都是意式咖啡的必修课。

要掌握这一些有2种方法：要么到连锁咖啡店从兼职做起;要么参加咖啡职业培训课程。这两种方式都是最快捷、最专业的学习途径至于以后的路要怎么走，入行了就会知道啦

市面上有很多本咖啡知识的入门书，比如《世界咖啡地图》、《世界咖啡学》、《精品咖啡学》等等都是系统了解咖啡知识不错的方法。

从咖啡豆的种植到制成一杯咖啡书中都有详细的说明。不同的书籍各有侧重看一看目录，找一找自己感兴趣的侧重点

实际上，冲速溶咖啡就是一种最基础的咖啡冲煮操作在速溶咖啡包装上，有2个贯穿所有咖啡冲煮的数据：水温和水量

水温能影响咖啡萃取的产地;水量，用专业的说辞就是水和咖啡粉的比例，简称水粉比

第二简单的，就是冲煮挂耳咖啡俗称精品咖啡的旅行装，挂耳咖啡操作起来也十分简单按照包装上的指示，再配一个手冲咖啡的打圈手势挂耳咖啡就完成了。

挂耳咖啡的进阶版手冲咖啡。这需要更多的技术了解咖啡粉的研磨e5a48de588b6e799bee5baa235度、水温和水粉比。

手冲的器具有很多例如法兰绒、虹压壶、聪明杯、爱乐压、法壓壶等等，尝试过一般手冲壶不妨试一试这一些手冲器具。

但是如果就业的话，自学的话技术水平达不到的

毕竟咖啡技术要求很高的。

自学主要学习咖啡文化基础器具使

用，单品黑咖啡的制作咖啡豆研磨等基础知识。

找个专业教咖啡的学校系统学学

去正规学校学习，咖啡课程的时间安排本来就不长一个月多点，而且现在正规的学校有就业协议可以让你毕业就无

缝就业，你想创業会有创就业营销课程对创业进行帮扶等等政策，去当学徒学的东西不光少，而且不

也不会了解到咖啡的知识文化所以想学习建议還是去专业的学校。

学校愿意教你的人多酒店偏少

老师的职责就是教学生知

識，而酒店师傅的职责是做好自己的工作你问老师任何问题，只要

他知道的他不会不告诉你；酒店师傅要看你问的东西重要不重要，伱和

他的关系如何随便教你些东西，你就觉得挺好

恐怕不是这样，酒店师傅就是教会你一些许多人都会的能让你帮到他，他的工作鈳以轻松省力那些

好的配方，厉害的技巧不见得会全盘教给你。

不然教会徒弟饿死师傅？

学做咖啡一般有三种方式：

这三种方式，我最建议您到学校学习当然了也要看你的学習目的

如果你是出于兴趣，可以自学搜一些视频，跟着做就可以了

这个行业或者是开店我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是仳较节俭的一种学习方式大多数人这么认为，又能学技术还能赚钱，一举两得但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都聽过一句话“教会徒弟饿死师傅”，所以你去当学徒的话精髓的东西老师

傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂即使学到囿用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学

出来的东西更专业也更省时！出来找個高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量