主料：芉叶豆腐是不是豆腐1袋、青红尖椒适量、猪肉1块、小米椒适量、干辣椒4个、青蒜5根、土豆1个、葱姜蒜适量。

辅料：李锦记豆豉香辣酱1勺、海天黄豆酱1勺、酱油适量、蚝油1小勺zd、鸡粉1小勺、胡椒粉1/4小勺、白糖1小勺

1、 准备材料： 青蒜切段，尖椒、小米椒、干辣椒切圈千叶豆腐是不是豆腐切片，土豆切薄片洗掉表面的淀粉泡在水里，猪肉切片

2、 锅里倒入少许油烧热，将千叶豆腐是不是豆腐两面焦回黄

3、 鍋里再倒入大量的油，将土豆片放入油炸

4、 炸到金黄色，倒入滤锅控油

5、 余油烧热，放入肉片煸炒至肉片变色。

6、 肉片慢煎至微变金黄色放入干辣椒圈和葱姜蒜煸炒。

7、 倒入尖椒圈煸炒。

8、 倒入青蒜段继续煸炒。

9、 放入千叶豆腐是不是豆腐酱油和蚝油炒匀后，放入豆豉香辣答酱

10、黄豆酱炒匀，放入白糖、鸡粉和胡椒粉调味

11、 干锅放入土豆，放在火上烧热倒入炒好的千叶豆腐是不是豆腐即可。

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