视频简介： 土豆还能做成这样敎你在家做能拉丝的土豆泥，准备5样东西即可

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土豆还能做成这样？教你在家做能拉丝的土豆泥准备5样东西即可

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由于喜欢亲近美食、享受美食、品尝美食于是便逐渐爱上了花时间烹饪一道美食的感觉。今天给各位小厨们带来一道春炸土豆饼好吃还便携，希望你能跟我一样爱上咜～

土豆 三个／小葱 两根／火腿 一根

马苏里拉芝士 一袋／ 洋葱 半颗／鸡蛋 两个

食盐 适量／面粉 适量／面包糠 适量／淀粉 适量

把土豆削皮切塊放入锅中煮15分钟加入适量的盐让土豆入味。

把小葱、火腿、芝士、洋葱都切成小粒然后把鸡蛋打成蛋液备用。

用叉子把煮熟的土豆塊搅拌成均匀的泥状不要留有颗粒。

把之前切好的食材全部放进去一起搅拌均匀

加入些水淀粉继续搅拌，使土豆泥更粘不容易松散。

把搅拌好的土豆泥团成丸子状然后压扁，注意不要弄得太厚太大然后将土豆饼先沾面粉，再沾蛋液最后裹上面包糠就可以炸了。炸至表面金黄美味的土豆饼就做好了。

● 鸡蛋里的筋膜可以用打蛋器打一下然后把筋膜滤出，这样蛋液会比较容易包裹在土豆饼上

● 炸土豆饼的油温为七成热最好，用中小火炸炸的时间长短看土豆饼的大小而定。