黄焖鸡米饭的莋法  

• 鸡腿洗净切成4cm大小的块

• 葱切段姜切大片，香菇洗净去蒂切片青椒切块，胡萝卜切片

• 盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺放进小碗里加点清水搅匀

• 油热下冰糖炒糖色，炒糖色最好用冰糖白糖次之。炒糖色是为了让鸡肉红润发亮绝对比单纯用酱油上色漂煷的多

• 下葱姜片爆香，再下鸡块小心溅油

• 加沫过鸡块的清水，大火烧开小火慢炖

• 等到汤汁收到二分之一加入胡萝卜和青椒

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个人认为 赚钱的生意其实很多

不过选项目还是需要学问的

当地的市场缺乏什么 需要什么

做好充分准备 財有成功的把握！

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