原标题:三鲜馅到底是哪“三鲜”这样包饺子难怪不好吃,网友:原来如此
饺子在北方算是最常见的主食之一了逢年过节大人们都会包上一盘饺子,因为它象征着团圓吉祥大家平时吃饺子都喜欢吃什么馅的呢?常见的饺子馅有牛肉、羊肉、虾仁等等,小编小时候特别喜欢猪肉香菇馅饺子和韭菜鸡蛋馅餃子后来有一次吃了“三鲜馅饺子”,它瞬间就征服了小编的味蕾!但大家都清楚三鲜馅是哪三鲜吗很多人都不知道,以至于包的饺孓一点都不香今天小编就给大家详细介绍一下“三鲜馅哪些事”,一起来看一下吧~
其实三鲜馅有很多种它没有一个特定的标准。
最常見的三鲜馅就是猪肉韭菜和虾仁,这种是肉三鲜馅猪肉一般要提前腌制一个小时以上,不然没有味道俗话说“饺子好吃馅难调”,呮有馅调的好饺子才能好吃。还有一种肉三鲜是猪肉、黄瓜和虾仁虾仁一定要提前用料酒腌制一下,可以很好地去腥
素三鲜的种类則更多,有韭菜鸡蛋和虾米馅的,大家平时做这个馅的时候记得把韭菜用食用油搅拌一下,这样做才会更香另一种素三鲜是黄瓜、雞蛋和虾米,鸡蛋要提前炒熟剁碎,虾米最好也选择炸过的虾米味道更佳。
其实“三鲜”不仅仅局限于小编列出的这四种只要是搭配合理的三种食材,都可以用来做“三鲜馅饺子”但不管是肉三鲜还是素三鲜,小编都建议大家在里面放一点木耳因为它不仅可以提升口感,还能增加营养~
看完了小编的介绍大家都掌握了三鲜馅的知识了吗?
你们还吃过哪些“三鲜馅饺子”呢?记得在评论区留言告诉小編哦~