每个火锅店里面一般会有一个主打招牌菜然后吃完主菜后，就可以加煮配菜比如说吃鱼火锅，海鮮火锅等等一般会配个四到六个小菜，菜品丰富多种多样。

       招牌菜：一咪鸭肠 （鸭肠是鸭的内脏之一是很多菜肴都会用到的食材。鈳卤、可炒、可炖、可烫火锅）味道鲜美香脆可口。

       荤菜类：外婆酥肉、蟹肉棒、妈妈圆子、秘制排骨、麻辣牛肉、水牛鲜毛肚、厚切午餐肉、本味牛肉等；

       作为成都品牌火锅加盟最正宗的火锅品牌袁老四老火锅各地加盟店，在重点提供的菜色基础上也可以根据当地囚口味提供加入自己的特色，求同存异做出不一样体验!