最出名的是万达的文化产业转型升级就是王顺杰先生设计的，万达年会是王健林对王顺杰先生曾表达了无限的感谢和尊敬。

现在开一家烤鱼店前景好吗？选择鱼的门烤鱼创业任何时候都会好好的生意，同时鱼的门烤鱼拥有众多优势，产品过硬，总部实力非凡，同时经营模式灵活，运营体系完善，加盟之后前景广阔，潜力无限，是通往致富的必经之路。

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选择开一家鱼的门店投资小，收益高，同时总部经验丰富可以提供一站式的创业扶持，让你的创业之路毫无后顾之忧。现在开一家烤鱼店前景好吗？加盟鱼的门烤鱼总部提供整店输出，借助品牌的力量成就自己的致富梦想，可见品牌发展前景大好。

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如今投资餐饮业是很多人的想法，因此成为了很多创业者的首选项目。下面小编跟您分享开一家烤鱼店的话会不会获利。

由于炭烤鱼的制作工艺比较特殊，而且调料的运用是烤鱼成败的关键，无论腌料还是汤料，其配方都是经过反复调整的，所选中草药及调料多达40余种。因此，若不是加盟店(可以由总公司统一派送调料和培训员工),一般的经营者最好聘请有经验的大厨，或者在开业前，先安排学习炭烤鱼的制作技巧。

炭烤鱼的店面根据规模大小通常在80到300平方米之间。选址最好地处商业繁华区、商务办公区、居民集中区以及学院区。为了形成扎堆效应，最理想的是开在美食街上，尤其是附近有肯德基的地方。因为肯德基在开店前都经过客流量的预算，周围的店铺很容易被带动起来，炭烤鱼店不妨在一旁 "借借东风".

参照旺锅荤素搭配营养丰富

让活鱼现杀现烤--为了保证鱼肉新鲜，炭烤鱼店里的鱼应该现杀现烤。在入口处放几只鱼缸，每天买来新鲜活鱼放养缸内，通常包括青鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼、鲶鱼等种类。客人来了可以亲自挑选，大小和种类随意取舍。炭烤鱼应有多种口味可供挑选：如麻辣味、泡椒味、香辣味、酸菜味、豆豉味、鱼香味等等。一般而言，将一条鱼分成两半，一边一个味，一鱼两吃，可以满足同桌人不同口味的需要。

配地道重庆小吃--炭烤鱼属于川菜，因此，除了烤鱼，店里还应该有几道颇具重庆特色的川味小吃。比如"口水鸡"、"脆蜇头"、"酸辣粉"等都是很地道的重庆小吃。当然也可以根据季节推出一些时令小菜，比如夏天可兼营小龙虾，也可有一些清淡降旺的小菜，例如泥鳅汤。