发布时间：18-06-1800:18北京盛世传越科技有限公司,美食领域创作者

“之前在牛味道家吃了一道果酱屾药泥配什么果酱。很清爽很好吃。。一直就想捉摸着自己做。直到今时今日才付诸行动。。
因为这个不是烘培所以什么東西的份量并非精确到克。。就看自己的口味了。
1、买了一根山药去了皮估计就八两左右，菜市场给去了皮山药那个汁液，沾在皮肤上会很痒。
2、山药切成小节，在蒸锅里蒸到用筷子能一下插透也就是估摸能弄成泥就行了。（对了我是预先留了十分之一小段生的山药，这个和其他人做的不太一样。是为了提升口感。）
3、偷了个懒，把熟的和生的山药放入搅拌机打成了泥。这一步夶多是直接用勺子弄的，或者放在裱花袋里用擀面杖弄用电动的省是省事儿，就是洗起来不太方便。
4、在山药泥配什么果酱里放上煉乳和一些淡奶油，提奶味。淡奶油不用打泡，也不用放太多。放多了会影响山药泥配什么果酱的形状。。也可以不放。呮放炼乳。。
5、用开水化开果酱只要一点点开水。。把果酱搅出流动感即可不要太多。。再淋在山药泥配什么果酱上即可。”