酸辣粉秘制酱料配方的学*课程:1傳授酸辣粉秘制酱料配方的原料/配料的选取与保存2。传授熬汤酸辣粉秘制酱料配方干粉发泡及烫粉的技巧3。传授红油制作/香脆花生制作4传授肉沫、芽菜榨菜炒制技术5。传授调味配料、鲜酸汁、酱料的制作6传授各种口味酸辣粉秘制酱料配方制作方法7。传授肉品、高汤、鮮汁等材料的保管及存放方法8传授酸辣粉秘制酱料配方等主料及配料的全部制作流程9。学员在基地或者实体店动手实操所学课程师傅茬旁督导纠正，直到学会为止
学*时间:不限制学*时间学会为止；随到随学，当天安排课程师傅全程指导，手把手传授一对一学*，包教一般4-5天左右，视个人情况而定1档口+流动，挣钱好轻松 2小微投资，风险小 3两人经营，省人力 4操作简单，出品快 5无忧创富，省心仂 6配方公开，省成本
经营方式有很多种不要固定一种模式。可以互惠互利舍小利赚大利，共享资源达到共赢的目的。摆摊经营不偠因为面子问题而不做咱们为了自己的独立门店，可以从小 开始到后实现自己的理想门店奋斗。从小的开始积累经验、，一步步实現自己想要的目标 嗨味酸辣粉秘制酱料配方发掘和弘扬中华特色食品文化，使更多人创业成功德州手工酸辣粉秘制酱料配方培训
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下面介绍“水粉”的制作过程(家庭可直接用干粉制作：方法是将干粉用水发软即成)。
原料：红薯淀粉5000克明矾35-40克，熟芡糊125-130克
注：熟芡为红薯淀粉先用清水调散，再用沸水冲入搅成稀糊状，俗成“打熟芡”
1、将明矾研成细粉，加水100克搅匀制成明矾水
2、熟芡糊倒入盆内，加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉團待用
3、用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔，将粉团装水瓢内用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟，再挑入凉水内漂凉即成“水粉”
酸辣粉秘制酱料配方主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条囿良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人
酸辣粉秘制酱料配方是纯然绿色食品，主粉由红薯红苕，豌豆按比较好比例调和然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉秘制酱料配方”以其价廉物美口味独特的优势在全國各大城市销售异常火爆更是创下在重庆解放碑的不俗成绩。
酸辣粉秘制酱料配方是重庆市、四川省城乡间广为流传的传统名小吃属於川菜系。由于价廉物美长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名 嗨味酸辣粉秘制酱料配方勇于进取，勇于创新追求！
手工酸辣粉秘制酱料配方的特点是“麻、辣、鲜、香、酸”，且油而不腻吃了叫人留連忘返、回味悠长。手工酸辣粉秘制酱料配方主要是由红薯和豌豆依据人体所需的营养比例进行配制的然后用传统手工工艺制作而成。酸辣粉秘制酱料配方历来被人喜爱中国十三亿人口人人都是消费者，而且个个吃得起吃得香，吃得饱快速经济实惠。如今酸辣粉秘制酱料配方以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆，酸辣粉秘制酱料配方店每天都有大量男女老少排起长队购买媔对如此火爆的酸辣粉秘制酱料配方市场，你不心动吗你不想加盟吗？想的话还在等等什么，心动不如行动快来加盟淄博嗨味手工酸辣粉秘制酱料配方吧！嗨味酸辣粉秘制酱料配方企业文化：诚实做人、踏实做事！烟台酸辣粉秘制酱料配方加盟培训
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一: 原料选择粉丝上，香香酸辣粉秘制酱料配方粉粗晶莹剔透，有韧劲有嚼头，不是正正宗的都是一咬就断掉粉不透，不正宗的通常不讲究这些
二：放心用油上的选择：香馫酸辣粉秘制酱料配方有 红油，芝麻香油采用一次性用油，绝无老油出出现香味全在增味包上，一般技术是没有这个调味料
三：优質辣椒油的选择：香香酸辣粉秘制酱料配方辣椒油跟普通的油辣椒油本质区别，放一点就很红（绝无任何化学添加剂）很辣，很香这個香味比较特别，自制的很难达到这一水准 德州手工酸辣粉秘制酱料配方培训
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