河虾萝卜丝的做法烧虾的做法步骤图，河虾萝卜丝的做法烧虾怎么做

点击联系发帖人 时间：2018-08-18 15:33

河虾萝卜丝的做法

1. 河虾洗净后剪去须脚放2克食盐忣数滴白酒腌二十分钟。白萝卜切成稍粗一点的丝（太细容易出水影响成品）用盐腌10分钟，滤干腌出的水份后备用

2. 热锅起油，放河虾爆炒至红色后盛出

3. 另置锅入油烧热后倒入花椒，转小火炸香后取出弃之转中火，余油倒入米椒片和姜丝炒出香味

4. 转大火，倒入腌渍過的河虾萝卜丝的做法翻炒

5. 炒一两分钟至河虾萝卜丝的做法半透明后入料酒、食盐和鸡精翻炒一会儿，起锅前洒入白胡椒粉和香菜盛盤食用。

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菜系及功效：私家菜肾调养食谱補虚养身食谱补阳食谱健脾开胃食谱营养不良食谱祛痰食谱

河虾萝卜丝的做法炖青虾的制作材料：

辅料：青萝卜300克,香菜30克

调料：盐4克,料酒4克,胡椒粉3克,花生油20克,大葱5克,姜4克

肉质鲜嫩汤汁浓厚，美味可口

1. 将葱切花，姜切丝；

2. 青虾去须去腿洗净；

3. 青萝卜洗净切丝；

青虾：虾忌與某些水果同吃虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反起不到补益作用。

香菜：服用补药囷中药白术、丹皮时不宜服用香菜，以免降低补药的疗效

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