原标题：广东清远圆仔糍放入煮沸的鹅汤内，滑糯的口感每次都吃一大碗

在广东清远，有一种特色小吃叫做圆仔糍。不知道大家有没有听说过这种小吃的圆仔糍叒叫做鹅汤丸、水圆糍，是春节期间清远人都会吃的传统美食圆仔糍是用糯米粉制成的，捏成小小粒放入煮沸的鹅汤内，熟后再放一些芹菜、香菜等既有鹅香又够溜滑，非常美味每次都吃一大碗！

圆仔糍，简单来说其实就是一种糯米糍了。做出来的一个个的糯米糍就是有些圆圆的所以叫圆仔糍了。在广东地区很多比较小巧的不管是什么，都是可以加上仔字就表示小巧可爱的意思。圆仔糍寓意团团圆圆在过年的时候，村里的人忙于杀鸡宰鹅一般在早上或者忙完之后吃，切成小粒的圆仔糍加入煮沸的鹅汤内，滑糯的口感每次都吃一大碗，越吃越想吃让人回味无穷。

每年过年的时候大家都是要吃上一份圆仔糍的，喜庆一下满足了味口的同时，也是填饱了一下肚子的下面来看看圆仔糍汤的简单做法吧！

原料：糯米饭适量，鹅汤适量香菜适量，葱花适量花生油适量，盐适量

1、將糯米粉和成面团，切成小块做成圆仔糍。

2、将切好的圆仔糍下锅加入适量的鹅汤，用筷子搅拌将粘一起的圆仔糍夹开。

3、煮到圆仔糍浮上水面了再煮两分钟左右加入香菜、葱花即可，不够味道可再加一点盐最后出锅时可以加点花生油提香。

浓浓的鹅汁汤底散发著葱花、香菜独有的香气搭配软糯香滑的圆仔糍更让人回味无穷了！一口咬下去，糯米的韧配上汤的鲜甜，一口回甘美味无穷。广東清远的圆仔糍放入煮沸的鹅汤内，滑糯的口感每次都吃一大碗。小伙伴们你吃过广东清远的圆仔糍吗？