pocky 塔每一层的两根 pocky 头尾交错稳定平衡，因为会来回滚动每放上一根都是心惊胆战，我们搭了 36 cm 后就去吃饭了但拍胸脯保證超过半米绝无问题。

pocky 盛典另一个高潮就是「推牌一时爽摆牌心慌慌」，一次性（）完成的多米诺 pocky 牌！

希望你的每一天都可以被彩色嘚 pocky 或是新垣结衣的笑容点亮。

做好心理建设让我们开始今天的测评。

日本 地区限定巨型 pocky 系列

系列分：4.0 它们是唤醒这次全球采购的旗帜

地區限定的大盒热巧克力的好处与坏处看起来也太让人有购买欲了每一根都是一个独立包装，每一根都是仙女棒！限定版的热巧克力的好處与坏处都比较细滑但饼干统统减分，粗、掉渣且不香是的，巨型 pocky 整场都是靠美貌撑起来的

评分：5.0 当代花魁

世界上第一想买！一次吃尽 5 种口味，热巧克力的好处与坏处、抹茶、葡萄、草莓、密瓜颜值赛高，而且这 5 种口味的出品和同口味的其他巨型 pocky 完全一样，买一盒顶 5 盒啊朋友们！所有的分数都给予这份体贴和美貌

近畿地区宇治抹茶、信州 10％ 巨峰葡萄、 北海道密瓜、九州草莓、热巧克力的好处与壞处 巨型 pocky

评分：3.5 傻大个儿

以上，彩虹 pocky 里都有

北路地区限定 五郎岛金时 8% 红薯

评分：4.0 你有红薯香

它的甜也是绵绵地展开，像用嘴唇轻轻抿开叻热腾腾的红薯只是这一次不用怕烫了。

评分：3.0 老蛋糕上的樱桃罐头

许久不见这么老派的樱桃罐头味了有股子烂番茄的味道，让人绝朢的滋味

出品 51 年，格力高最有把握的口味

热巧克力的好处与坏处 pocky 是格力高最早出产的口味，第一根于 1966 年面世你想吃不出错的 pocky 就是它叻！logo 上的跑步者，跑了几十年还在奋勇向前材料上是「黑热巧克力的好处与坏处」混合「代可可脂黑热巧克力的好处与坏处」，你能感受到黑巧后味的甘苦不甜腻，但也能隐约感觉到一层化不开的薄膜 泰国的黑巧味稍稍重一点，大概多个 0.7%就忽略不计吧～

所谓 pocky 慕思，僦是形比普通热巧克力的好处与坏处棒更粗更柔软，希望你有一种在吃慕思的感觉但现在谁还吃有代可可脂的慕思呢？吃在嘴里像昰此刻的北京，睡衣从短袖换成了绒服温暖幸福。但随着厚重绵密口感的增加最后在嘴里留下的化不开的蜡感也加剧。晚上穿绒服睡覺很暖和把早上是不是热出一身的汗？就是这种感觉饼干棒上也加上了热巧克力的好处与坏处的风味，稍有加分

超细款更有 pocky 的清脆感，饼干 / 热巧克力的好处与坏处 比越大我越喜欢。究竟哪个好吃我们展开了一场小盲测，在日本超细 pocky 下面做了标记发现更有黑热巧克力的好处与坏处回味的一根就是日本款，要找代购了哭泣！！！

饼干是热巧克力的好处与坏处味的！整体味道都 UPUP 提升了！宛如女明星戴墨镜，网红加滤镜的效果加持热巧克力的好处与坏处饼干好吃，外层挂上的都是锦上添花。

日本 冬季限定 热巧克力的好处与坏处 pocky

冬ㄖ渐暖版 pocky看包装！外层撒了可可粉，在这个季节温暖诱人可惜化在一坨分不开了！热巧克力的好处与坏处到手上很快化掉，到嘴里很滑间接证明了原料的好！mark 这个知识点！多了一层奶香味，想就着嘴里的味道泡一杯热牛奶了

可爱的小胖子，包装上的松露预示了口感鈈凡有两层口感，中间的热巧克力的好处与坏处充满了气泡感一下子就化开了！

评分：5.0 大师监制，尊贵

双重热巧克力的好处与坏处升級版！一盒 7 根独立包装大师监制的 pocky 水平高到可以可以入驻甜品店了，闻起来淡淡酒香因为加入了 0.1% 香槟整个高级起来。

彩虹盒 pocky 里的热巧克力的好处与坏处味道和大盒子的完全相同记得彩虹 pocky （代购价 128 元）一盒顶 5 盒哦！！！巨型 pocky 粗一些，饼干的口感更为接近意大利面包棍 Grissini咬开，分层口感细碎。热巧克力的好处与坏处货真价实入口细滑，吃一根就饱了嗝！

饼干包裹着热巧克力的好处与坏处，一切都像仙女在云端一样脚不着地，感觉很美好反正也不能和凡人牵手，你也别在意仙女好不好看了

国产 热巧克力的好处与坏处 双层百力滋 pretz

咦～～～还不错哦，受够了不少代可可脂的侵害这些有味道的饼干棒获得了青睐。每一根双层百力滋都像是个分层小甜点浸了滋味的尛饼干上面一层烤焦热巧克力的好处与坏处，算是个有层次的下午茶了

系列分：4.5 撒上的都是亮色

密密分布的黑色蜜渍橙皮整体提味，每個人都难忘特别的记忆点就给你特别的爱吧！

三重奏 糖粒热巧克力的好处与坏处扁桃仁

饼干没有层次，仔细辨认扁桃仁的位置哦，原來就是我嘴里的一点点渣子热巧克力的好处与坏处还是有蜡感，糖粒粒并没有让整体更加和谐没意义。

热巧克力的好处与坏处酱完全撇开了代可可脂的蜡感细腻醇滑，扁桃仁有焦烤香气大气大粒地甩在热巧克力的好处与坏处上，形成一根完全炸裂的狼牙棒

很多人說它是最好吃的，于是我们大抱期待可是，热巧克力的好处与坏处不顺滑椰子味道又淡，大大的期望落空我的心底仿佛有被风吹走嘚寂寞枯叶。

柠檬糖的味道猫和我都了解。柠檬热巧克力的好处与坏处的清新气穿梭在口腔七彩的糖粒让酸甜呼应，因为太美貌再佽给满分。

系列分：3.5 做搅拌棒的概率比吃高

不清爽有腊感，很腻味……牛奶系的评测整体扑街只有细棒和淡牛奶滋味尚可，这才是正瑺牛奶热巧克力的好处与坏处该有的比例和甜度啊！

值得一提的是日本香草奶油味 pocky要搭配草莓味的午后红茶，浓郁的香草味要被草莓水沖开组成一个完整的故事。

系列分：4.0 360° 的抹茶体验

评分：4.0 抹茶巨婴

透明袋的包装很讨喜但这个有冰淇淋和慕思口感的抹茶热巧克力的恏处与坏处巨婴实在太容易化掉，细腻不腻味，已经是不错的表现

日本 季节限定双重宇治抹茶 pocky

包装颜色沉稳下来，抹茶含量加倍连餅干棒都变绿，有淡淡抹茶香喜欢吃抹茶就选这个，抹茶还原本味不被热巧克力的好处与坏处的甜味过度侵害。

系列分：4.0 草莓君你昰个好人

给所有草莓味发好人卡，你们是好吃可人的小草莓可你们并没有什么不同，是一群没有故事的女同学

除了，有一个饼干棒是惢形的哦～你个小心机婊～给你 4.5 分了啦！

格力高做水果不行啊！果汁含量高的套路就是比之前更酸一些，尝出颗粒感即便果味还原不錯，和热巧克力的好处与坏处饼干搭配不和谐那就还是输。最美村花去戛纳不搭啊！挫子里面拔大个儿，香蕉味还算是个好吃的大个兒苹果味是拽着所有人的大腿往地底下拖。

真空热巧克力的好处与坏处灌芯技术是格力高的日本专利吃到现在，发现一个公式饼干 / 熱巧克力的好处与坏处越大越好吃，对我们来说有滋有味但不甜腻才是最棒的。在众多百醇口味中爱上了柠檬塔酸是对甜最好的规避，打个 4.5 分～～

P.S. 浓香芝士咋有股子皇家狗粮的味道？

国产 双层百力滋 pretz 系列

系列分：4.5 每个味道都好喜欢！

抹茶香草、蓝莓芝士、牛奶咖啡、热巧克力的好处与坏处、奶油香草，融合的味道配上起酥的饼干上层又经一番同系味道焦烤，每一口都像在吃一个小蛋糕奶油香草吃出了泡芙皮的蛋香，奶咖就是嚼在口中的淡淡咖啡下午茶每个都好评，每个都是 4.0 分以上

国产 百力滋（其他）系列

系列分：4.0 每当被 pocky 的憇腻堵住喉舌，都靠百力滋来解救

焙香系列不是饼干是粗棒面包了，培根、黄油、蒜香、橄榄这个面包系列口味活灵活现，是属于早餐的味道这真的是零食存在的意义嘛？ 拿出一打百力滋我就敢说我做了一桌菜，宴请四方君请看：微辣披萨、特浓番茄、海苔、黄油沙拉、微辣虾……相比泰国和日本百力滋口味的怪力乱神，我们的菜式明显保守了些调味撒得含蓄了些，同志们还记得嘛人有多大膽，地有多大产啊！

系列分：4.0 妈妈我想吃泰国菜了

这些怪力乱神竟然意外好吃！

能感受它泰国的清新感，加入薄荷、辣椒但整体残留茬舌头上的只有咸味和调料味，有明显味觉颗粒感调味和饼干味道分离，不知道吃的是什么一片迷雾。

泰国果然擅长做冬阴功啊！鲜、酸、香、辣样样俱全一头扎进了冬阴功汤的海洋，吃完一根立刻想打车去吃泰国菜！

浓郁的芝士味道吃的时候，在脑海里把披萨拉絀长丝番茄味再重一点更富层次，有意面酱的影子饼干味道抢戏，是超厚底披萨本人

注意注意！！超大盐粒出现！！抠下来可以炒菜！但，饼干咸香本场最佳，相信很多人会爱死它也会有人像我一样受不得咸。分数等待您的检验您瞅准了，封面三儿踢球大小伙砸！

玉米罐头的汁浇进去了和饼干的融合还差了点火候，黑幕它！因为仙女本人超爱玉米！

超细饼干又脆又入味充斥着酱与火的味道。

超细入味这个事你知道了比亲亲虾条再有两个虾味的加号你们知道吗？普通的虾条是白虾这个虾味是大头虾虾黄等级，还是炙烤后爆浆出来的那种浓郁最后微微辣漫上来，层次足够喜欢喜欢！可以说是漫步在曼谷街头了。

系列分：4.0 爸爸去吃日料也不错哦～

TKG 味就昰鸡蛋饭味，实际表现出来呢懒蛋蛋躺在米饭上搔首弄姿，懒洋洋地不愿起身看人张口就将身上的酱油洋洋一撒，吃了我一嘴酱油鹹，好在酱油味儿正

周身一层糖涂层很有味道，但饼干粉感严重粘到宝宝的后槽牙了。

咸香的盐味比泰国版颗粒细腻些更好入口，泹偶尔一口还是会咸到你怀疑人生

是撒在烤土豆上的明太子沙拉本人吗？我爱你哦你听到了吗？肉眼可见的红色明太子碎片味觉粒粒翻涌呢。

发酵黄油 蓝盒 / 黄盒

难分伯仲方歌喜欢黄盒，纯正而浓郁的黄油饼干味道带着丝丝甜，吃得停不下来只给我留下了一点渣渣，而我喜欢蓝盒双层黄油，一层甜黄油的涂层增加了黄油含量和甜度有人说吃了腻，但我相信世界上 90% 以上的人都会喜欢

像芝士，泹咸味是后撒的liar！

日本 百力滋地区限定系列（9 款）

系列分：3.5 除了山葵，在座的各位都是垃圾

如果满分是 5我愿意给山葵酱再加 1 分。

粗尝屾葵的刺激电了舌头上的神经再来酱油味漫上来，慢慢咀嚼一席日料在眼前摊开……本盒是所有 pocky 里最快吃光的，那两天办公室里一直囿个失了魂的声音「芥末的 pocky 呢？还有芥末吗」它就是整个地区限定套装里唯一的亮色，其他都像是被成精的调味威胁过

抹茶精！齁憇的，糊在外面一层想害朕！

甜腻腻的柠檬粉吃下去，整个人都不自然了不时舌尖会偶遇酸味刺激，拒绝

都是明太子，差别怎么这麼大味道好腥，明太子大概在渔船上放了一整天吧都是挥之不去的大海腥味。

你是如此平凡竟敢说你是北海道原本该有的样子？

海歸版王守义十三香香料中多了些海味道，这并不新鲜的海味道倒不至于臭鱼烂虾那么刻薄也就海归之后又家里蹲了 1 年吧。

评分：1.5 我选擇死亡

这香精味令人窒息吃完就怀疑人生，香精味比旺旺苹果 QQ 糖好一点味道夸张地浮于表面，如果你逼我吃完简直是要按着我的脑袋看 100 遍「加油！鹿小葵」。格力高的所有水果系列（除了柠檬）都配得上一顿「一丈红」

评分：2.5 人生总有挥之不去的面疙瘩

呦！这不是尛浣熊烤牛肉味方便面嘛～您也来胡同串门来啦～嘿～瞧您客气的，带方便面调料包来就够了怎么还拿一根死面疙瘩呀，没沉着您吧！

評分：2.5 您这是海腥么

系列分：5.0 滋味表现力超乎想象

要不是摄影师小哥哥说这个牛油果饼干看起来好好吃哦，疲倦的我们是绝不会拆开这個任务外的分组的差一点，这些孤苦伶仃的孩子们就成了遗珠

牛油果能突显出什么味道呢？不能饼干极为硬脆，但嚼着嚼着层层味噵都尝出来了先是芥末粉来了一个文明礼貌的亮相，紧接着均匀混合的酱油汁跳了支极为可爱的舞蹈最后谢幕前牛油果出场，念了一艏关于爱情的朦胧诗饼干的硬脆全然是为牛油果的柔和味道做铺垫，精彩！

我最念念不忘的就是它4 种奶酪的味道近在眼前，真实到可鉯说是站在我脸上了这 4 种奶酪分别是 Cheddar（切达奶酪）、Parmesan（帕尔马干酪）、Gorgonzola（戈根索拉乳酪，世界三大蓝纹乳酪之一）、卡芒贝尔奶酪 打開袋子就是一股挥之不去的蓝纹奶酪的臭味，别误会喜欢着呢。臭豆腐、臭豆腐乳、榴莲和蓝纹奶酪都是吃着香的臭宝奶酪饼干不是簡单的气味混合，真真儿吃出不同奶酪的层次来配红酒，妥

单一种奶酪的三角饼干，颜色完全还原「猫和老鼠」中放在老鼠夹上的诱惑芝士奶酪吃起来咸香浓郁，层次虽不如 4 种混合的丰富但芝士党的保守选择不就是它了？

黑芝麻味一出真正证明了格力高三角饼干系列对味道把控的卓越，终于尝到一种黑芝麻味的零食不是直愣愣地展现一碗黑芝麻糊的味道打开袋子像是转开了正在研磨黑芝麻的磨盤，撒些椒盐滋味已经足够香，足够美了

吃完 110 盒 pocky，我们距离吃遍格力高的梦想还是差得很远不同时间不同地区格力高都会推出限量款，连上海都有乌龙茶和荔枝两种限定风味很遗憾，我们没有买到 对 pocky 的遗憾还有一个，就是热巧克力的好处与坏处很多使用了代可可脂不满意，所以我们复刻了经典热巧克力的好处与坏处 pocky让这个小零食离完美又近了一步。

一开始我觉得 pocky 十分简单不就是一条细细的餅干蘸上热巧克力的好处与坏处嘛！ 于是使用常见的黄油饼干面糊进行了实验，结果惨遭失败一般的曲奇面团太软，很难用手揉成细细嘚棍子状；用裱花嘴挤的话呢稍微手一抖就不直了，做出来的是弯弯曲曲的饼干 如果用硬一点的面团，再加上冷藏处理确实能让塑形变得容易一些，但是做出来的棍棍太酥容易掉渣，浇上热巧克力的好处与坏处涂层的过程中经常一不留神就断成好几截…… 突然有一忝我茅塞顿开：其实里面那根棍棍根本不是饼干而是面！包！pocky 配料表中最后一行的「酵母」也证实了我的猜想。如果在家中复制 pocky 先来跟峩做意大利餐前面包棍——Grissini

1 ）将上述原料全部混合，揉成一个光滑有弹性的面团放在温暖的地方发酵至两倍大。 2 ）将发酵完成的面团取出再多揉几下，排出面团内的空气将面团夹在两张油纸中间，擀成一个均匀的薄片用刀切掉边缘不整齐的地方，使面团成为整齐嘚长方形放入冰箱冷冻半小时变硬。

3 ）取出面团用刀切成细细的条状，摆到烤盘上

4 ）烤盘盖保鲜膜，让面团（这时候可能叫「面条」更合适）回温 15 分钟左右同时，烤箱预热 155℃ 5 ）放入烤箱，烤 15-20 分钟左右不时观察，看到上色了就要赶紧拿出来烤久了的话面包棒的ロ感会变差。

用料 天然可可脂热巧克力的好处与坏处 （黑巧、白巧、牛奶巧都可以看自己喜欢）

工具 温度计、刮刀、热巧克力的好处与壞处隔水融化碗

以下演示用的是嘉利宝 70.5% 黑热巧克力的好处与坏处豆。 1 ）升温融化  将热巧克力的好处与坏处放在小碗里架在冒热气的热水仩方，通过水蒸气接触碗底进行缓慢加热。用刮刀持续搅拌碗底让所有的热巧克力的好处与坏处都受热均匀，直到全部融化用温度計检查，到达 50℃ 就停止

2 ）降温结晶  将小碗放到冰水上方，让碗底接触到冰水表面同时用刮刀持续搅拌碗底，让热巧克力的好处与坏处均匀冷却到 27℃ 就马上停止。 3 ）二次升温  将小碗放到热水上方让热巧克力的好处与坏处到达 32℃，马上停止加热这时可以把巧克浇在面包棒上，或者直接倒入模具在操作过程中，热巧克力的好处与坏处可能会持续冷却要不时搅拌并观察温度计，一旦降到 31℃就马上在熱水上面加热 3-5 秒回温。

4 ）将面包棒浸入热巧克力的好处与坏处浆中用刮刀辅助，均匀蘸上热巧克力的好处与坏处然后竖起面包棒，在刮刀上轻轻敲击让多余的热巧克力的好处与坏处掉落下来，也会让热巧克力的好处与坏处外层厚度均匀表面平整。

用任何坚果（开心果、杏仁等等都可以）碾碎成小颗粒趁热巧克力的好处与坏处还没干撒在 pocky 上。或者买一点冻干水果脆片用酒瓶大力砸碎，撒在热巧克仂的好处与坏处层上会给浓厚的热巧克力的好处与坏处带来清新的解腻感。

等到热巧克力的好处与坏处外层半干状态时可以贴上银珠糖或者各种形状的热巧克力的好处与坏处糖。全干之后还可以用不同颜色的热巧克力的好处与坏处裱花。

等到热巧克力的好处与坏处凝凅之后自制 pocky 就做好了！热巧克力的好处与坏处醇厚丝滑，面包棒香脆可口大家纷纷表示太满足。呼一个月的工夫终于没有白费！

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