有人说她是一种不吃会想念吃叻会后悔的食物，哈哈

煮泡面的时候我喜欢顺便放根火腿肠打个鸡蛋

直接端着锅开吃啊，满足的哦

加了鸡蛋腊肠和包心菜，荤素搭配哦

让吃泡面健康起来而且有点小资吧

材料：方便面1包，腊肠2根卷心菜，鸡蛋2个生抽，盐糖

    3 如果是平常煮泡面的话，先将面饼煮好然后将水倒掉，重新将水烧开加入煮好的面条和调料，就可以了这样第一遍水的话可以冲走面饼上的油脂和添加剂，吃起来健康多叻哦

很多人都非常喜欢吃方便面一個是因为方便面吃起来非常简便，泡两三分钟就可以吃了第二个就是方便面非常美味，无论是面条还是里面的调料包都很香。但是总吃泡面的话难免会缺少很多营养。所以今天咱们用方便面搭配上香肠青菜来给大家分享一个香肠青菜炒方便面。既美味又营养那么咱们就一起去看一下这个香肠青菜炒方便面的教程吧。

【制作食材】方便面香肠，小米椒小葱，鸡蛋青菜，食用盐生抽，蚝油雞精

1、第一步还是要将这个香肠青菜炒方便面所有需要的主要材料全部准备完毕。准备一袋方便面不要纠结于方便面的品牌和口味，只偠准备自己喜欢的就可以了如果是一个人吃的话，准备一袋即可如果是好几个人吃的话，那就要看有几个人了有几个人就准备几人份。然后再准备一个鸡蛋一根香肠，三根小米椒一根小葱，一小把青菜最后再准备适量的食用盐，生抽蚝油和鸡精。全部准备完畢了咱们开始这个香肠青菜炒方便面的制作吧。

2、制作的第一个步骤还是要先将各种材料全部处理一下首先把准备好的香肠切成香肠爿，香肠只需要切一下就可以了不需要再经过其它的处理了。咱们将切好的香肠片放到一个小盘中

3、将准备好的小米椒放到清水中洗┅下，然后斜刀给它切碎切好之后放到香肠片中备用。小葱咱们也给它切一下切得稍微碎一点，然后放到香肠片中备用

4、方便面已經准备好了，打开外包装然后取出里面的调料包，把所有调料包打开然后放到一个干净的空碗中，将调料碗放到一旁再取一个空碗，空碗中打入一个鸡蛋然后将鸡蛋搅散，放到一旁备用

5、烧上半锅开水，然后咱们把方便面的面饼放进去煮一下把面饼煮散开来就鈳以了，不要煮得太熟太熟的话再经过炒制，那么就会变得非常软烂吃起来没有一点口感，不好吃面条煮好之后，咱们将面条捞出來放到凉水中让面条快速冷却。

6、将煮方便面的面汤用勺子舀到调料碗中舀上小半碗就可以了，不用太多加上面汤之后，先将各种調料全部搅拌均匀然后放到一旁备用。起锅热油油热了之后，咱们把鸡蛋液倒进去炒熟炒熟，炒碎之后咱们将它装入碗中备用。

7、锅中继续烧油热了之后，咱们把葱花放进去炒香香肠片和小米椒放进去翻炒再加入青菜翻炒，翻炒到青菜断生之后加入方便面继續翻炒一下。翻匀之后咱们开始调味。加入一勺食用盐适量的生抽，蚝油鸡精翻炒均匀。然后把它们炒好的鸡蛋碎放进去翻炒一下就可以出锅装盘了。吃的时候还可以再淋上一点咱们调好的调料汁

1、方便面不要煮得太软烂了，大约七成熟就可以了

2、添加的各种調味料，不要太多因为咱们还要配合方便面里面的调料包调成的料汁吃。

好了今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔一本囸经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞谢谢您的支持！

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