• 举报视频：【椰汁紫米露】正确嘚紫米制作方式, 浓郁稻香遇上清新的椰香, 再加点冰糖的甘甜(耘鲜坊)

在我们的生活当中水稻的种类囿很多，粘米糯米，粳米黑米等等，而紫米是糯米中的一种紫米含有丰富的淀粉，蛋白质氨基酸，钙铁，锌硒等。因此经常吃紫米对我们身体非常有好处不但可以促进食欲，还能够起到补血的作用紫米当中的多种矿物质还能够提高身体的免疫力，抗疲劳

紟天我们做这个非常营养的养生粥，在家闲着无聊就可以做起来了！

准备材料：紫米红枣，冰糖莲子百合，椰浆

首先：如果决定要做最好提前一天晚上把紫米浸泡好，或者一下午因为紫米比较难熬，想要熬得软糯香甜就需要提前浸泡。

然后就是把紫米放入锅中鍋中加水，和熬粥一样当紫米熬到开始有点黏糊时，我们把红枣莲子，百合放入粥中这个时候就需要转小火慢慢熬了，要特别注意鍋底容易糊所以玩时不时搅拌！

最后，加入细砂糖观察紫米粥黏稠情况，紫米完全爆开就可以啦刚熬到的紫米粥非常的黏稠，这个時候就可以加入椰浆当然如果喜欢其他口味的，可以加入水果酸奶，牛奶炼奶等等，都非常的好喝软糯香甜的紫米，营养又有嚼勁！

别看图拍得不好但那是真好吃(ω)嘿