鲫鱼汤的做法_鲫鱼汤的做法大全_鲫鱼汤做法_鲫鱼汤怎么做好吃【心食谱】
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鲜椒鲫鱼的做法
1.准备鲜花椒，干花椒，小米椒，二荆条，红美人椒，黄瓜，芹菜，洋葱，辣鲜露，藤椒油，白糖2.烧一锅热水，烧开后锅内加一点猪油，放入盐，然后把鲫鱼放入锅内，闷熟捞起备用3.锅烧热，加两烧猪油，一勺色拉油，放入小米椒，鲜花椒，干花椒，炒香，然后加入芹菜，黄瓜，红美人椒，二荆条扁炒一下，加入一勺水，调入盐，鸡精，味精，辣鲜露，藤椒油，起锅淋入闷熟的鱼上即可！
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。【焖鲫鱼的做法步骤图，焖鲫鱼怎么做好吃】胶P糖_下厨房
人做过这道菜
葱、姜、蒜、八角、干辣椒
六月鲜酱油
焖鲫鱼的做法 &
鱼洗净在鱼背肉厚处开斜刀，在鱼的内外均匀抹一层盐，腌制2小时左右
蒜拍松、葱切段、姜切片、干辣椒剪成丝备用，腌制好的鱼用厨房纸巾将表面的水分擦干
起锅，放入植物油（要多一些），将鱼煎炸至熟透，鱼要煎好一面后才能翻面，可以用锅铲轻轻碰触鱼身，如果很容易触动再翻面，不然会碰破鱼皮，待鱼熟透，两面金黄时将鱼取出
将剩余的油倒掉，重新起锅，放入少许油，油热后放入葱、姜、蒜、八角，爆香后放入辣椒，一出香味马上放入鱼，并烹入小半碗料酒，盖上锅盖，待锅内声音变小后再烹入小半碗香醋，再盖上锅盖，稍后可放入适量酱油、少许糖、清水（没过鱼身即可），大火炖，途中翻面
炖至汤汁快收干时盛出，上面可撒适量香菜装饰
1、取鱼小窍门：用两个盘子取就不会弄破鱼皮和鱼身了
2、由于在腌制鱼的时候就已基本加够盐了，所以炖的时候可以不再加了，也可依个人口味适量加盐
参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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焖鲫鱼的答疑
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唯有美食与爱不可辜负鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，略感甜味；它是一种适应性很强的鱼类，栖于江河，湖泊、池沼、河渠中，尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多，鲫鱼四季均...
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老姜粒&小&
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先把鱼杀好，洗干净，然后再鱼身上打花刀！
整好了再放入蒸锅里蒸4一一一7分种！蒸好起锅摆盘！
再到入调好的汁，最后放几粒葱花，少许芝麻
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