家里有块皓月牛肉，可以自己买的牛肉怎么煎牛排煎牛排吗？

点击联系发帖人 时间：2018-07-27 04:59

自己买的牛肉怎么煎牛排

牛排、土豆、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒

1、将牛排切成2公分厚并用刀把肉拍松

2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时

3、苼菜洗净、土豆去皮、切条状备用

4、锅中放入橄榄油放入土豆条中火煎

5、土豆条煎熟后撒盐，装盘

6、锅中再加一些橄榄油放入牛排中吙煎，两面各煎2分钟

7、再放入少量胡椒粉、红酒煎几秒即可出锅摆盘

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“这款牛排是买现成的料包制作嘚所以特别简单，适合新手尝试：”

将牛肉切片用刀背反复敲打牛肉，使其纤维破裂

准备料包超市有卖各种口味的。我这款是厂家送给我试用的大礼包

将等量清水倒入，搅拌开

将牛肉放入腌制大约两个小时

七成油温时候煎牛排，煎熟即可喜欢吃七成熟的自己买嘚牛肉怎么煎牛排掌握时间

　　这款没有难度，只要注意腌制入味就可以其次就是牛肉一定要敲打，否则不宜咬动横切牛肉。

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牛排，或称牛扒是块状的牛肉是西餐中最常见的食物之一，受大多数人的喜爱那么一起来学习一下怎么煎牛排吧。

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